La plupart de nos membres suivent de manière assidue nos articles sur Allo Trends, vous n'êtes donc pas très surpris que nous vous parlions aujourd’hui de la chaîne Youtube ARTE Découverte ! Les vidéos qui y sont diffusées intéressent grandement internet depuis pas mal de temps déjà. Parfois on hésite à écrire un article car on ne sait pas s' il vous plaira, mais aujourd'hui nous savons que cette vidéo vous intéressera.
Quand nous avons vu pour la première fois la vidéo Dressage de la coque de meringue - Repas de fête - ARTE de la chaîne ARTE Découverte, nous savions que notre communauté aimerait la regarder en streaming au plus vite. Nous nous sommes donc empressé d'écrire cet article pour le publier dans les plus brefs délais.
Gros buzz pour le moment pour cette dernière vidéo de ARTE Découverte, en effet le nombre de vues que comptabilise la vidéo est actuellement bien supérieur à la normale. C’est pour cette raison qu’on imagine que si ça continue dans ce sens, la vidéo pourrait bien se retrouver très rapidement en tendance Youtube.
Avez-vous un problème avec cette vidéo ? Ou bien avez-vous vu une petite erreur dans le contenu que vous venez de regarder ? Beaucoup de gens galèrent à contacter les créateurs de contenus sur internet, mais sur Youtube c’est pourtant très simple, il suffit juste de se connecter sur la chaîne en question, et d’aller dans la partie “A propos” pour trouver l’adresse email que vous cherchez ! Cependant Twitter reste toujours une très bonne alternative qui fonctionne relativement bien pour entrer en contact avec un Youtuber.
Et voilà, on arrive bientôt à la fin de cet article, vous venez de découvrir tout ce qu’on savait à propos de la vidéo Dressage de la coque de meringue - Repas de fête - ARTE. Nous croisons les doigts pour que vous reveniez très vite sur Allo Trends pour suivre les prochaines vidéos de ARTE Découverte, pensez à aller faire un tour aussi sur Youtube pour trouver d’autres contenus exclusifs.
Et voilà c’est déjà fini, on se revoit très bientôt sur Allo Trends pour un nouvel article. Bisous bisous !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Dressage de la coque de meringue - Repas de fête - ARTE publiée par la chaine Youtube ARTE Découverte :
http://repas-de-fete.arte.tv/dessert/coques-de-meringue-et-moelleux-de-marron/
Michel Roth, chef étoilé au Ritz, et la journaliste gastronomique Caroline Mignot revisitent les grands repas de fête. Dans ce volet, Michel Roth met à l’honneur la cuisine gourmande de l’Allemagne du XIXème siècle.
Découvrez la recette de la coque de meringue :
PROGRESSION
Pour la meringue
Monter les blancs d’œufs au batteur, ajouter progressivement une partie du sucre. Mélanger le reste du sucre à la maryse (spatule souple).
A l’aide d’une poche garnir les contours d’un moule flexipan de 7 cm de diamètre. Cuire à 95°C pendant 2 heures.
Pour la crème de marrons
Faire bouillir le lait et ajouter la crème de marrons et la purée de marrons. Blanchir les jaunes d’œufs avec la poudre à flan. Bien fouetter.
Cuire le mélange et rajouter le beurre. Mélanger puis ajouter le rhum. Débarrasser, filmer et placer au frais.
Pour la crème vanillée
Couper en deux la gousse de vanille. Gratter l’intérieur et l’ajouter à la crème liquide. Monter au robot avec le sucre.
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http://repas-de-fete.arte.tv/
Retrouvez toutes les recettes de Repas de fête sur le site de la série.
http://boutique.arte.tv/f9433-repas_de_fete_serie
Les deux saisons de Repas de fête sont disponibles sur la boutique d'ARTE.
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