Depuis le temps que vous nous suivez sur Allo Trends, vous commencez à avoir l’habitude qu’on vous parle de la chaîne Youtube ARTE Découverte, et de ses vidéos si virales qui font systématiquement parler d’elle sur le web, et même au-delà ! Et c’est pour cela qu’on vous en parle aujourd’hui, cette toute nouvelle vidéo devrait vous intéresser.
Comme bien souvent lorsque la chaîne Youtube ARTE Découverte poste un nouveau contenu sur internet, vous pouvez le trouver sur notre site. Pour regarder la toute dernière vidéo qui s’appelle “Dressage de la daurade en carpaccio - Repas de fête - ARTE”, c’est juste en haut !
De nombreuses personnes parlent de cette nouvelle vidéo depuis plusieurs heures sur les réseaux sociaux et elle a également fait naître de nombreux commentaires sur les forums qu’on trouve sur la toile. D’ailleurs la chaîne Youtube ARTE Découverte n’en est pas à son coup d’essai en publiant une vidéo qui fait sensation. Nous savons bien que vous êtes souvent très intéressés par ce type de contenu.
Vous rencontrez des soucis avec ce contenu ? Vous avez repéré une erreur dans la vidéo que vous souhaitez faire remonter au monteur ? Lorsqu’on souhaite envoyer un petit mot à un créateur de contenu sur internet, le plus souvent on utilise son adresse email tout simplement ! Vous pouvez l’obtenir en vous rendant sur sa page Youtube, rubrique “A propos”. Mais attention, ils ne lisent pas tous leur boite mail, dans ce cas passez par Twitter.
Toute la rédaction souhaite que vous ayez aimé cet article, ainsi que la vidéo Dressage de la daurade en carpaccio - Repas de fête - ARTE que vous avez découvert aujourd’hui à nos côtés. Lorsqu'on écrit un article et qu’on voit qu’il fait des vues car il plaît à notre communauté, on a qu’une hâte, c’est de réussir à vous convaincre de revenir nous lire plus souvent ! Alors faites nous plaisir et repassez régulièrement sur Allo Trends pour suivre d’autres vidéos de ARTE Découverte.
Et voilà c’est déjà fini, on se revoit très bientôt sur Allo Trends pour un nouvel article. Bisous bisous !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Dressage de la daurade en carpaccio - Repas de fête - ARTE publiée par la chaine Youtube ARTE Découverte :
http://repas-de-fete.arte.tv/entree/daurade-en-carpaccio/
Michel Roth, chef étoilé au Ritz, et la journaliste gastronomique Caroline Mignot revisitent les grands repas de fête. Dans ce volet, Michel Roth a élaboré un menu franco-japonais avec son ami, le chef Daiki Nishio.
Découvrez la recette de la daurade en carpaccio :
PROGRESSION
Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz, la sauce de soja et le Dashi en poudre, ajouter l’huile, bien remuer. Ajouter les prunes salées dénoyautées.
Ciseler les feuilles de Shiso et les verser dans le mélange.
Pour la gelée
Dans une petite casserole, mettre tous les ingrédients sauf la feuille de gélatine.
Chauffer, et dès l’ébullition retirer le kombu. Dans cette recette, le kombu sert simplement à infuser.
Laisser tiédir hors du feu jusqu’à 50/60 degrés, et mettre les feuilles de gélatine. Bien mélanger. Verser le mélange dans le fond d’un moule ou sur une plaque pour obtenir une plaque de gelée. Laisser refroidir lentement. Quand la gelée a pris, avec un emporte-pièce découper les formes souhaitées.
___________________________
http://repas-de-fete.arte.tv/
Retrouvez toutes les recettes de Repas de fête sur le site de la série.
http://boutique.arte.tv/f9433-repas_de_fete_serie
Les deux saisons de Repas de fête sont disponibles sur la boutique d'ARTE.
Abonnez-vous à la chaîne Youtube d'ARTE : http://www.youtube.com/user/arte?sub_confirmation=1
Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux :
Facebook http://www.facebook.com/artetv
Twitter http://www.twitter.com/ARTEfr
Instagram http://www.instagram.com/ARTEfr
Vine https://vine.co/ARTEfr