La plupart de nos membres suivent de manière assidue nos articles sur Allo Trends, vous n'êtes donc pas très surpris que nous vous parlions aujourd’hui de la chaîne Youtube ARTE ! Les vidéos qui y sont diffusées intéressent grandement internet depuis pas mal de temps déjà. Voilà pourquoi nous avons décidé d’en faire un article, car on est sûr que cette nouvelle vidéo devrait vous plaire.
Pour ne rien vous cacher, quand on a vu que la chaîne Youtube ARTE avait publié une nouvelle vidéo qui s'appelait Le gaspillage alimentaire | ARTE Regards, nous n’avons pas hésité une seconde à vous la partager pour que vous puissiez la découvrir !
Cette vidéo fait actuellement le buzz sur internet et pourrait peut être se retrouver dans les tendances de Youtube. Elle a été publiée il y a quelques heures par le vidéaste de la chaîne Youtube ARTE qui publie très régulièrement des vidéos similaires au contenu dont nous vous parlons aujourd’hui.
Avez-vous un problème avec cette vidéo ? Ou bien avez-vous vu une petite erreur dans le contenu que vous venez de regarder ? Vous avez 2 grands moyens pour parler à un Youtuber, le moyen le plus commun est en utilisant l’adresse email qui est affiché sur sa chaîne Youtube (dans la partie “A propos”). Cependant, tous les youtubers n’ont pas forcément le temps de répondre à chacun d’entre vous, c’est pour cela que vous pouvez aussi essayez de les contacter sur leurs réseaux sociaux.
Normalement si vous êtes encore en train de lire cet article, c’est que la vidéo Le gaspillage alimentaire | ARTE Regards a dû vous faire plaisir et qu’on ne s’est pas trompé en vous incitant à la regarder. Nous espérons vous retrouver au plus vite sur Allo Trends, d’ici là vous allez pouvoir regarder d’autres vidéos de ARTE en cherchant un peu sur notre plateforme dédiée. Si vous avez déjà fait le tour, allez sur Youtube, le contenu y est quasi infini !
Mesdames et messieurs, nous arrivons à la fin de cet article Allo Trends, nous espérons que vous avez pris beaucoup de plaisir à lire, enfin au moins autant que nous on a eu à l’écrire !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Le gaspillage alimentaire | ARTE Regards publiée par la chaine Youtube ARTE :
Focus sur trois initiatives antigaspillage originales : des agriculteurs grecs qui contournent le droit européen pour éviter de de voir presser leurs fruits hors calibre ; une start-up allemande qui produit des biscuits et des pâtes à partir de pain rassis ; et des entreprises islandaises qui ont trouvé le moyen de valoriser les déchets de poissons.
Pendant longtemps, les exploitants d'orangeraies du Péloponnèse n'avaient d'autre choix que de brader une partie de leur récolte à des entreprises de pressage, car l'apparence de leurs fruits ne répondait pas aux normes européennes régissant l'exportation d'oranges de table. Avec ses partenaires grecs, Adrian Wiedmer de la société de commerce équitable suisse Gebana, a trouvé un subterfuge : dans les pays germanophones, ils vendent les fruits directement au consommateur final, en assortissant les cageots de la mention "uniquement pour transformation". Ainsi, les agriculteurs gagnent 30 % de plus et peuvent investir dans des méthode de culture plus durables.
En Islande, les filets de cabillaud sont l'un des principaux produits d'exportation, mais ils ne représentent que 44 % du poisson. Au port de Grindavik, le réseau Codland s'emploie à valoriser les 56 % restants. Les têtes et les arêtes sont séchées en mettant à profit les ressources géothermiques locales puis exportées comme source de protéine au Nigeria. Quant à la peau des poissons, on en extrait désormais du collagène qui est valorisé dans l'industrie alimentaire et cosmétique.
Alors que près de 20 % de la production journalière de pain reste sur les étals, Janine Trappe tente de valoriser ces invendus. Sous la marque Heldenbrot ("pain des héros"), elle les transforme en fins granulés qui servent de matière première pour la production de galettes, biscuits et nouilles.
Reportage (Allemagne, 2023, 32mn)
Disponible jusqu'au 14/06/2024
#Gaspillage #Recyclage #Arte
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