Nous savons que certaines personnes ne sont pas les plus douées en matière d'alimentation mais une étude récente dépasse nos attentes !
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Un sondage effectué aux Etats-Unis a révélé des résultats pour le moins ahurissants ! Il a été mené par le National Dairy Council, organisation ayant pour but de renseigner la population sur le secteur agro-alimentaire. Au terme de ce sondage, il a été découvert que 7% des Américains pensaient que le lait chocolaté provenait tout simplement de… vaches marrons ! Même si 7% ne représente pas en soi un pourcentage énorme, dans les faits, cela englobe tout de même 16,4 millions de personnes, ce n’est pas rien ! Et visiblement, d’après certains observateurs, ce chiffre est quasiment miraculeux. Au vu de l’immense méconnaissance des Américains dans le domaine, ils s’attendaient à bien pire.
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Même si l’anecdote peut faire sourire, elle est pour le moins inquiétante. L’éducation en matière d’alimentation est catastrophique dans ce pays et il faut espérer que cela change avec les générations futures. Le nombre croissant de fast-foods et de personnes souffrant d’obésité est alarmant. 38% des adultes sont touchés par cette maladie ! Il est donc urgent de parfaire l’éducation alimentaire des citoyens et de leur faire savoir que, contrairement à ce que des personnes avaient répondu dans un sondage mené dans les années 1990, les frites ne sont pas un légume !