Comme il y a quelque temps, vous aviez été très nombreux à vous rendre sur un de nos articles qui parlait d’une des dernières vidéos de la chaîne France 3 Bourgogne-Franche-Comté, on en remet une couche aujourd’hui car nous savons combien ça vous fait tout particulièrement plaisir. Nous pensons que cette vidéo vous intéressera, c'est pourquoi nous avons décidé de faire cette publication aujourd’hui.
Pour regarder la vidéo Le gâteau Comtois de Michaël Azouz, champion du monde des chocolatiers qui a été postée aujourd’hui par la chaîne Youtube France 3 Bourgogne-Franche-Comté, cliquez sur la vidéo juste en haut. Vous pourrez ainsi la découvrir en streaming gratuitement directement sur notre site !
De nombreuses personnes parlent de cette nouvelle vidéo depuis plusieurs heures sur les réseaux sociaux et elle a également fait naître de nombreux commentaires sur les forums qu’on trouve sur la toile. D’ailleurs la chaîne Youtube France 3 Bourgogne-Franche-Comté n’en est pas à son coup d’essai en publiant une vidéo qui fait sensation. Nous savons bien que vous êtes souvent très intéressés par ce type de contenu.
Grâce à Internet, on peut aisément parler aux vidéastes pour leur poser toutes les questions qu’on a en tête, ou bien même leur faire part de critiques (constructives s’il vous plaît!). Cependant, rien ne vous garantit qu’il vous répondra. Mais qui ne tente rien n’a rien ! Pour entrer en contact direct avec un vidéaste, essayez de trouver ses réseaux sociaux et envoyez lui un message public ou privé. Vous pouvez aussi trouver le mail d’un Youtuber sur sa chaîne Youtube en cliquant sur “A propos”. Vous obtiendrez ainsi sa précieuse adresse email.
Vous avez maintenant toutes les informations sur la vidéo Le gâteau Comtois de Michaël Azouz, champion du monde des chocolatiers, on espère que ça vous convient et que vous y avez trouvé votre intérêt. Le saviez-vous ? Sur Youtube, vous pouvez trouver d’autres vidéos de France 3 Bourgogne-Franche-Comté qui ont pu être uploadé par d’autres utilisateurs et qui ne sont pas encore référencés sur Allo Trends. Si jamais vous êtes curieux, allez y faire un tour, on ne sait jamais !
Toutes les bonnes choses ont une fin et cet article ne déroge pas à la règle ! A plus tard pour un prochain contenu à découvrir sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Le gâteau Comtois de Michaël Azouz, champion du monde des chocolatiers publiée par la chaine Youtube France 3 Bourgogne-Franche-Comté :
Pour le 8 mai, le groupe facebook Les matins de France 3 Bourgogne-Franche-Comté, animé par Pascal Gervaize, reçoit Michaël Azouz. Le champion du monde des chocolatiers, nous reçoit dans son jardin à Vesoul, pour nous proposer la #recette de son fameux gâteau : le Comtois. Il s’agit d’un gâteau léger sur une base de pâte d’amande, de type macaron. Un délice moelleux !
Recette du Comtois :
Ingrédients :
200 g de blancs d’œufs
200 g de sucre semoule
200 g de poudre d'amande
200 g de sucre glace
50 g de farine
100 g de praliné
120 g de blancs crus
40 g d'huile de pépins de raisin
Verser dans un récipient :
200 g de poudre d'amande
200 g de sucre glace
50 g de farine
100 g de praliné
Ajouter les
120 g de blancs d'oeufs crus
40 g d'huile de pépins de raisin
Dans un petit batteur monter 200 g de blancs d'oeufs en ajoutant progressivement 200 gr de sucre semoule pour obtenir une meringue ferme
Ajouter progressivement la meringue à la pâte d'amande
Dans un cercle d'environ 7 cm de diamètre disposer à l'intérieur une bande de papier cuisson à la hauteur de papier cuisson de 3 cm de haut, garnir à la moitié et poudrer de sucre glace et cuire à 180°c pendant 20 minutes environ.
Astuce du chef
L’idéal c’est d’avoir un four ventilé. Si ce n’est pas le cas, on peut caler la porte du four pendant la cuisson avec un morceau de bouchon de liège de 5 mm d’épaisseur afin de laisser la vapeur s’échapper régulièrement durant la cuisson. C’est un des secrets de la cuisson des macarons.
En cette période d'épidémie, vous vous posez de nouvelles questions sur votre santé, votre situation de confiné, vos droits, votre famille, votre environnement, votre sécurité… L’équipe de la matinale se mobilise pour vous apporter des réponses concrètes et pratiques. Ensemble c’est toujours mieux, mais à distance, puisque l’on reste à la maison ! Avec un dispositif interactif et la complicité de Pascal Gervaize, des experts vous répondent dans le groupe Facebook ►► Les matins de Bourgogne-Franche-Comté. Ces experts sont, médecin, avocat, diététicienne, chef cuisinier, coach sportif, notaire, vétérinaire, éducateur, jardinier, interne, pédiatre, dentiste, coiffeur... Nos spécialistes attendent vos questions dans la messagerie du groupe. Découvrez leurs réponses, profitez de leurs conseils et de leurs bons plans. Vous trouverez également des idées pour cuisiner, jardiner, faire des séances de sport... Rejoignez notre groupe : https://www.facebook.com/groups/ensemblecestmieuxBFC/
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