Vous le savez bien, ce n’est pas nouveau, nous suivons avec un très grand intérêt l'actualité de la chaîne Youtube France 3 Nouvelle-Aquitaine depuis pas mal de temps déjà car nous savons que son contenu plait tout particulièrement à notre communauté. Et c’est ainsi que nous avons pris la décision de vous partager en ce jour ce dernier contenu qui pourrait éveiller votre intérêt.
Comme bien souvent lorsque la chaîne Youtube France 3 Nouvelle-Aquitaine poste un nouveau contenu sur internet, vous pouvez le trouver sur notre site. Pour regarder la toute dernière vidéo qui s’appelle “Disputandum : le foie gras entre tradition culinaire et bien être animal”, c’est juste en haut !
La vidéo fait un très bon démarrage depuis qu’elle a été téléversé sur la chaîne Youtube de France 3 Nouvelle-Aquitaine et elle pourrait bien finir en tendance si les scores restent à ces niveaux. Il ne faudra cependant pas trop s’enflammer et attendre quelques jours pour voir si ce bon démarrage se confirme avec un buzz sur la durée.
Parfois lorsqu’on regarde une vidéo sur internet, on peut avoir des retours à faire au créateur de contenu. Pour lui parler d’un souci ou bien d’une erreur que l’on a découverte par exemple. Première solution pour contacter l’auteur de cette vidéo, c’est sur Youtube que ça se passe : Essayez de trouver son adresse email dans “A propos”. Si vous n’avez pas de réponse, vous pouvez réessayer de le contacter mais sur une autre plateforme. Twitter semble être un moyen assez simple pour interpeller un Youtuber à propos d’un de ses contenus.
Normalement si vous êtes encore en train de lire cet article, c’est que la vidéo Disputandum : le foie gras entre tradition culinaire et bien être animal a dû vous faire plaisir et qu’on ne s’est pas trompé en vous incitant à la regarder. Lorsqu'on écrit un article et qu’on voit qu’il fait des vues car il plaît à notre communauté, on a qu’une hâte, c’est de réussir à vous convaincre de revenir nous lire plus souvent ! Alors faites nous plaisir et repassez régulièrement sur Allo Trends pour suivre d’autres vidéos de France 3 Nouvelle-Aquitaine.
Quoi ?! C’est déjà l’heure de nous quitter ?! Ne vous inquiétez pas, on se retrouve bientôt sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Disputandum : le foie gras entre tradition culinaire et bien être animal publiée par la chaine Youtube France 3 Nouvelle-Aquitaine :
Ce mercredi 11 décembre sur 3. NoA à 21h : Disputandum : foie gras, entre tradition culinaire et bien-être animal.
Pascal Cagnato dans Disputandum abordera ce qui devient depuis quelques années un sujet de tension : les conditions de fabrication du foie gras.
La fabrication du foie gras, qui est issue d’une tradition culinaire, se heurte à présent à la condition animale qui est une préoccupation formulée par beaucoup de nos contemporains
Il sera encore l’un des mets stars sur nos tables de Noël, si le foie gras de canard ou d’oie reste une véritable tradition à l’occasion de fêtes populaires, il fait aussi partie selon la loi française du patrimoine culturel et gastronomique protégé.
Quelques 30.000 familles en France vivent de cette activité qui génère 100.000 emplois directs et indirects.
Ce mets d’excellence fait aujourd’hui l’objet d’un débat de société entre ceux qui défendent cette tradition culinaire et ceux qui militent pour la condition animale et dénoncent le principe même du gavage de ces palmipèdes.
Peut-on concilier cette méthode d’élevage avec le bien-être animal ?Pour en débattre
Olivier Démaret, producteur de foie gras à Bourgougnague.
Samuel Airaud, association L214
Thierry Pfohl, critique culinaire, directeur du campus gastronomie en Nouvelle Aquitaine
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