Et oui, encore un article aujourd’hui à propos de la chaîne Youtube C'est fait maison - Beurre maison, vous commencez à en avoir l’habitude vous qui suivez assidûment Allo Trends depuis tant d'années déjà ! L'intérêt pour cette chaîne ne cesse de croître au fil des années et nous sommes très heureux de vous la partager une nouvelle fois. Parfois on hésite à écrire un article car on ne sait pas s' il vous plaira, mais aujourd'hui nous savons que cette vidéo vous intéressera.
Quand nous avons vu pour la première fois la vidéo C'est fait maison - Beurre maison de la chaîne France 3 Occitanie, nous savions que notre communauté aimerait la regarder en streaming au plus vite. Nous nous sommes donc empressé d'écrire cet article pour le publier dans les plus brefs délais.
Très bons retours pour le moment pour la dernière vidéo de la chaîne Youtube France 3 Occitanie, même si c’est souvent le cas sur les commentaires qu’on retrouve sur cette chaîne que les internautes adorent depuis bien longtemps déjà. Si les retours continuent à être aussi positifs, l'algorithme de Google pourrait décider de la proposer à de nombreux internautes.
Avez-vous un problème avec cette vidéo ? Ou bien avez-vous vu une petite erreur dans le contenu que vous venez de regarder ? Lorsqu’on souhaite envoyer un petit mot à un créateur de contenu sur internet, le plus souvent on utilise son adresse email tout simplement ! Vous pouvez l’obtenir en vous rendant sur sa page Youtube, rubrique “A propos”. Mais attention, ils ne lisent pas tous leur boite mail, dans ce cas passez par Twitter.
N'hésitez pas à nous faire un retour sur les réseaux sociaux si vous avez apprécié lire cet article à propos de la vidéo C'est fait maison - Beurre maison. Retrouvez dès maintenant d’autres vidéos similaires sur notre plateforme, on vous fait confiance pour dénicher d’autres pépites. Si et seulement si vous avez déjà fait le tour de notre site, alors foncez sur Youtube voir d’autres contenus exclusifs de France 3 Occitanie.
On se retrouve bientôt pour un nouveau contenu sur Allo Trends, et en attendant on se dit Ciao à la prochaine !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo C'est fait maison - Beurre maison publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Une nouvelle cheffe entre dans l'équipe ! Bienvenue à Lorette Lavergne !
Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront ! Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h35 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Beurre maison
Recette de base :
Crème liquide 35% de MG : 1 L
Battre la crème liquide bien froide au batteur. Dès que le mélange commence à trancher, mettre le batteur à vitesse plus lente pour que le petit lait n’éclabousse pas partout. Récupérer la motte de beurre. La mettre dans un tissu étamine au dessus d’une passoire avec le petit lait. Remonter les côtes de l’étamine, pressé la motte pour finir d’extraire le petit lait. Récupérer le beurre. Laisser nature ou mélanger à la maryse dans un saladier avec les différents assaisonnements. Rouler dans du film plastique et placer au réfrigérateur au moins 1 heure.
Version Salé : (pour 100 g de beurre)
Fleur :
Fleur de sel : 5 g
Fleur comestibles : 1 barquette
Nori :
Fleur de sel : 5 g
Feuilles de nori : 2 pièces
Herbes :
Fleur de sel : 5 g
Coriandre : 1/4 de botte
Persil : 1/4 de botte
Ciboulette : 1/4 de botte
Version Sucré : (pour 100 g de beurre)
Cannelle :
Cannelle en poudre : 10 g
Sucre glace : 10 g
Vanille :
Vanille en poudre : 10 g
Sucre glace : 10 g
Beurre au chocolat :
Beurre : 300 g
Chocolat noir pâtissier : 70 g
Sucre glace : 40 g
Faire fondre le chocolat au bain marie puis le laisser tempérer. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter le chocolat refroidi mais encore liquide et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Beurre d’huile d’olive :
Huile d’olive : 20 cl
Sauge : 1/2 botte
Ciseler la sauge. La mettre à infuser dans une casserole avec l’huile d’olive à feu très doux pendant 20 minutes. Verser le mélange dans un ramequin, le mettre au congélateur 1 nuit puis le placer au réfrigérateur.
Bon appétit !
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