Comme vous le savez, ce n’est pas la première fois qu’on parle de la chaîne Youtube France 3 Occitanie sur Allo Trends, et à chaque fois ça vous captive toujours autant ! En même temps, on vous comprend, les contenus qu’on y trouve sont tout simplement uniques. Et c’est pour cela qu’on vous en parle aujourd’hui, cette toute nouvelle vidéo devrait vous intéresser.
Aujourd'hui, 21 septembre 2023, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a publié un nouveau contenu qui porte comme titre Fait maison - La mayonnaise. Si vous souhaitez regarder cette vidéo en streaming, vous êtes tombé au bon endroit !
La vidéo fait un très bon démarrage depuis qu’elle a été téléversé sur la chaîne Youtube de France 3 Occitanie et elle pourrait bien finir en tendance si les scores restent à ces niveaux. Il ne faudra cependant pas trop s’enflammer et attendre quelques jours pour voir si ce bon démarrage se confirme avec un buzz sur la durée.
Grâce à Internet, on peut aisément parler aux vidéastes pour leur poser toutes les questions qu’on a en tête, ou bien même leur faire part de critiques (constructives s’il vous plaît!). Pour parler à un youtuber (c’est comme ça qu’on appelle les créateurs de contenus sur la plateforme Youtube), rendez-vous directement sur sa chaîne, dans la partie “A propos” plus précisément. Si il ne vous répond pas, réessayez sur ses réseaux sociaux : Facebook, Instagram ou Twitter par exemple !
Et voilà, on arrive bientôt à la fin de cet article, vous venez de découvrir tout ce qu’on savait à propos de la vidéo Fait maison - La mayonnaise. Lorsqu'on écrit un article et qu’on voit qu’il fait des vues car il plaît à notre communauté, on a qu’une hâte, c’est de réussir à vous convaincre de revenir nous lire plus souvent ! Alors faites nous plaisir et repassez régulièrement sur Allo Trends pour suivre d’autres vidéos de France 3 Occitanie.
Et voilà c’est déjà fini, on se revoit très bientôt sur Allo Trends pour un nouvel article. Bisous bisous !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Fait maison - La mayonnaise publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Une nouvelle cheffe entre dans l'équipe ! Bienvenue à Lorette Lavergne !
Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront ! Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h35 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette de mayonnaise maison
Mayonnaise de base :
Moutarde : 15 g
Jaune d’œuf : 1 pièce
Vinaigre de vin : 2 cl
Sel : 2 g
Poivre du moulin : 2 tours
Huile de tournesol : 20 cl
Mettre la moutarde, le jaune d’œuf, le vinaigre, le poivre et le sel dans un récipient haut et étroit. Commencer à mixer au mixeur plongeant et ajouter l’huile en filet sans arrêter de mixer. Réserver au frais jusqu’au moment de consommer
Mayonnaise légère sans huile :
Gélatine : 4 feuilles
Bouillon de légumes : 20 cl
Moutarde : 15 g
Jaune d’œuf : 1 pièce
Vinaigre de vin : 2 cl
Sel : 2 g
Poivre du moulin : 2 tours
Faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide 10 minutes pour la ramollir. Porter le bouillon de légumes à ébullition et y jeter la gélatine. Bien mélanger, verser dans un saladier et laisser prendre au froid 1 heure. Mixer pour obtenir une texture lisse. Mettre la moutarde, le jaune d’œuf, le vinaigre, le poivre et le sel dans un récipient haut et étroit. Commencer à mixer au mixeur plongeant et ajouter la gelée au fur et à mesure sans arrêter de mixer. Réserver au frais 1 heure avant de consommer.
Mayonnaise végane sans oeuf :
Aquafaba : 75 g
Moutarde : 15 g
Vinaigre de cidre : 1 cl
Sel : 2 g
Poivre du moulin : 2 tours
Huile de tournesol : 20 cl
Mettre la moutarde, l’aquafaba, le vinaigre, le poivre et le sel dans un récipient haut et étroit. Commencer à mixer au mixeur plongeant et ajouter l’huile en filet sans arrêter de mixer. Comme elle ne contient pas d’œuf cru, elle se conserve sans problème plusieurs jours au réfrigérateur.
Bon appétit !
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