Vous avez encore été très nombreux sur les réseaux sociaux ces dernières semaines à nous demander de vous partager des nouveaux contenus issus de la chaîne Youtube France 3 Occitanie, continuez à nous envoyer des messages ça nous fait très plaisir de savoir que nos contenus vous plaisent. On est sûr que cette vidéo va vous intéresser, c’est bien pour cela que nous avons pris la décision de faire cet article.
Pour regarder la vidéo Les recettes de France 3 Occitanie pour les fêtes - Les ris de veau à la truffe 2/4 qui a été postée aujourd’hui par la chaîne Youtube France 3 Occitanie, cliquez sur la vidéo juste en haut. Vous pourrez ainsi la découvrir en streaming gratuitement directement sur notre site !
Là vidéo est à peine postée depuis moins d’une heure qu’elle fait actuellement extrêmement parler d’elle sur le web. D’habitude les nouvelles vidéos de la chaîne Youtube France 3 Occitanie font bien moins parler. Bientôt en tendances ? C’est en tout cas tout le mal qu’on lui souhaite vu le boulot que fait cette chaine depuis de nombreuses années déjà !
Ce qui est pratique avec internet, c’est que lorsqu’on a un souci avec un contenu, on peut très facilement rentrer en contact avec son auteur pour lui en faire part. Vous avez 2 grands moyens pour parler à un Youtuber, le moyen le plus commun est en utilisant l’adresse email qui est affiché sur sa chaîne Youtube (dans la partie “A propos”). Cependant, tous les youtubers n’ont pas forcément le temps de répondre à chacun d’entre vous, c’est pour cela que vous pouvez aussi essayez de les contacter sur leurs réseaux sociaux.
Normalement si vous êtes encore en train de lire cet article, c’est que la vidéo Les recettes de France 3 Occitanie pour les fêtes - Les ris de veau à la truffe 2/4 a dû vous faire plaisir et qu’on ne s’est pas trompé en vous incitant à la regarder. Dans notre plateforme, vous pourrez trouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie, jetez y un coup d'œil à l’occasion, c’est pratique et ça peut vous permettre de trouver des contenus que vous n’aviez jusqu'alors jamais vu encore sur le web !
Les amis, c’est déjà la fin de ce petit édito, à bientôt pour un nouvel article sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Les recettes de France 3 Occitanie pour les fêtes - Les ris de veau à la truffe 2/4 publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Elles représenteraient 2% des chefs en cuisine. Voici quelques-une des femmes cheffes de notre région. Elles défendent une cuisine sincère, innovante ou traditionnelle. Elles nous propose quatre recettes de circonstance. Odile Debacker et Jean-Pierre Duntze vous offrent leurs recettes.
Julie Alliet de l’auberge Lou Bourdié à Bach dans le Lot
Les ris de veau à la truffe :
- Par personne 100 :150 gr de ris de veau pour une entrée.
- Truffe en fonction
- Un bouillon de poule.
- Faire dégorger 12 heures dans de l’eau froide salée
- Un court bouillon composé de 3 oignons et d’un citron coupé dans lequel on va précuire les ris de veau, lorsque la pointe du couteau les traverse, c’est prêt, on les sort
- Dans une sauteuse mettre 2/3 oignons à revenir dans de la graisse de canard, fariner généreusement et ajouter le bouillon de volaille puis un demi verre de porto. 10/15 minute à petit bouillon, puis mixer.
- Ajouter les ris de veau à la sauce pour terminer la cuisson, et ajouter quelque morceau de truffe avant la fin.
- Dresser et parsemer de truffe.
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