Beaucoup d’entre-vous nous suivent depuis bien longtemps sur Allo Trends, et vous savez déjà que nous partageons très régulièrement les nouveaux contenus vidéos de la chaîne Youtube France 3 Occitanie dont notre communauté est extrêmement friande. Et c’est ainsi que nous avons pris la décision de vous partager en ce jour ce dernier contenu qui pourrait éveiller votre intérêt.
Pour regarder la vidéo RECETTE #12 - Crème brûlée au butternut - Fabrice Mignot qui a été postée aujourd’hui par la chaîne Youtube France 3 Occitanie, cliquez sur la vidéo juste en haut. Vous pourrez ainsi la découvrir en streaming gratuitement directement sur notre site !
La vidéo est actuellement en vogue sur le web et pourrait se retrouver au top dans les tendances de la plateforme de VOD de Google. Après son upload il y a à peine 30 minutes par la chaîne Youtube France 3 Occitanie, beaucoup d’internautes ont commencé à la regarder avec grand intérêt. C’est d’ailleurs souvent comme ça sur cette chaîne qui publie régulièrement des vidéos semblables à celle dont nous vous parlons aujourd’hui.
A la télévision, il est très difficile de rentrer en contact avec les animateurs ou bien même les producteurs d’une émission. Sur internet c’est beaucoup plus facile de contacter un vidéaste lorsqu’on souhaite lui faire des retours à propos d’une vidéo publiée sur Youtube ! Vous avez 2 grands moyens pour parler à un Youtuber, le moyen le plus commun est en utilisant l’adresse email qui est affiché sur sa chaîne Youtube (dans la partie “A propos”). Cependant, tous les youtubers n’ont pas forcément le temps de répondre à chacun d’entre vous, c’est pour cela que vous pouvez aussi essayez de les contacter sur leurs réseaux sociaux.
Et voilà, on arrive bientôt à la fin de cet article, vous venez de découvrir tout ce qu’on savait à propos de la vidéo RECETTE #12 - Crème brûlée au butternut - Fabrice Mignot. Le saviez-vous ? Sur Youtube, vous pouvez trouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie qui ont pu être uploadé par d’autres utilisateurs et qui ne sont pas encore référencés sur Allo Trends. Si jamais vous êtes curieux, allez y faire un tour, on ne sait jamais !
Les amis, c’est déjà la fin de ce petit édito, à bientôt pour un nouvel article sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE #12 - Crème brûlée au butternut - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 9h00 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Crème brûlée au butternut
Ingrédients pour 4 personnes :
Butternut:
Courge butternut : 1 pièce
Crème brulée :
Jaune d'œuf : 4 pièces
Crème liquide 30 % de MG : 40 cl
Sucre : 60 g
Purée de butternut: 150 g
Orange : 1 pièce
Dressage :
Cassonade : 40 g
1/ Le butternut :
Préchauffer le four à 180 °C. Vider une courge en conservant les pépins, la déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, quadriller la chair. Cuire à 180 °C pendant 45 min. Laisser la courge refroidir un peu avant de prélever la chair et de la mixer finement. En parallèle, laver les graines de courges, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfuriser. Cuire à 180 °C pendant 15 minutes. Les laisser refroidir avant de les éplucher.
2/ La crème :
Préchauffer le four à 160 °C. Dans un saladier, blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter 150 g de purée de courge préparée précédemment ainsi que la crème liquide et le zeste d’orange. Mixer l’ensemble. Répartir la crème obtenue dans 4 ramequins. Les mettre dans un plat et le remplir d’eau à mi-hauteur. Cuire à 160 °C pendant 30 minutes. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur 4 h.
3/ Le dressage :
Saupoudrer de cassonade, faire caraméliser au chalumeau ou sous le gril du four, parsemer de graines de courge et servir.
Bonne dégustation et à bientôt avec de nouvelles recettes sur France 3 Occitanie !
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