Vous avez encore été très nombreux sur les réseaux sociaux ces dernières semaines à nous demander de vous partager des nouveaux contenus issus de la chaîne Youtube France 3 Occitanie, continuez à nous envoyer des messages ça nous fait très plaisir de savoir que nos contenus vous plaisent. Voilà pourquoi nous vous écrivons aujourd’hui cet article, car on sait déjà que cela va susciter votre intérêt.
En effet, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a décidé aujourd’hui de poster une nouvelle vidéo qui porte le titre de “RECETTE #26 - Poireaux vinaigrette « rôti », pickles de graines de moutarde - Fabrice Mignot”. Évidemment, vous pouvez dès à présent la retrouver en lecture intégrale sur notre site pour votre plus grand plaisir !
Là vidéo est à peine postée depuis moins d’une heure qu’elle fait actuellement extrêmement parler d’elle sur le web. D’habitude les nouvelles vidéos de la chaîne Youtube France 3 Occitanie font bien moins parler. Bientôt en tendances ? C’est en tout cas tout le mal qu’on lui souhaite vu le boulot que fait cette chaine depuis de nombreuses années déjà !
Il peut exister une hypothèse où vous avez besoin de contacter le vidéaste auteur de cette vidéo pour lui faire part de vos critiques, remarques ou bien conseils. Vous avez 2 grands moyens pour parler à un Youtuber, le moyen le plus commun est en utilisant l’adresse email qui est affiché sur sa chaîne Youtube (dans la partie “A propos”). Cependant, tous les youtubers n’ont pas forcément le temps de répondre à chacun d’entre vous, c’est pour cela que vous pouvez aussi essayez de les contacter sur leurs réseaux sociaux.
Et voilà, on arrive bientôt à la fin de cet article, vous venez de découvrir tout ce qu’on savait à propos de la vidéo RECETTE #26 - Poireaux vinaigrette « rôti », pickles de graines de moutarde - Fabrice Mignot. Avant de se dire au revoir, on vous rappelle quand même que vous pouvez regarder d’autres vidéos de France 3 Occitanie en naviguant sur Allo Trends. Bien qu’on ait pas encore autant de contenus que Youtube, on y travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur d’internet !
Nous on se retrouve très prochainement pour un nouvel article sur Allo Trends, à bientôt !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE #26 - Poireaux vinaigrette « rôti », pickles de graines de moutarde - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 9h00 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Poireaux vinaigrette « rôti », pickles de graines de moutarde
Ingrédients pour 4 personnes
Pickles de graines de moutarde :
Eau : 15 cl
Vinaigre de riz : 15 cl
Miel : 20 g
Curcuma : 15 g
Graines de moutarde : 100 g
Sel : 5 g
Poireaux rôtis :
Poireau : 8 petites pièces
Huile de noix : 5 cl
Vinaigrette :
Huile de tournesol : 25 cl
Moutarde : 5 g
Vinaigre de vin rouge : 1 cl
Sel : 3 g
Poivre du moulin : 3 tours
Garniture :
Œufs : 4 pièces
Cerfeuil : 1 botte
1/ Les pickles de graines de moutarde :
Mettre tous les ingrédients dans une casserole puis porter à frémissement. Laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes environ. Réserver.
2/ Les poireaux rôtis
Préchauffer le four à 200 °C. Couper le vert des poireaux et les laver. Les lustrer avec l’huile de noix et les déposer sur une plaque allant au four. Cuire à 200 °C pendant 40 minutes.
3/ La vinaigrette
Dans saladier, mettre la moutarde. Ajouter le vinaigre de vin et assaisonner de sel et poivre du moulin. Ajouter l’huile en filet en fouettant.
4/ La garniture
Faire cuire les œufs pendant 9 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Les passer sous l’eau froide, puis les écaler et les laisser refroidir. Hacher le blanc et passer le jaune dans une petite passoire.
5/ Le dressage :
Tailler la première feuille des poireaux aux ciseaux pour les ouvrir. Mettre les poireaux dans une assiette, recouvrir de la vinaigrette, saupoudrer des œufs hachés, de quelques pickles de graines de moutarde et de pluches cerfeuil.
Bonne dégustation et à bientôt avec de nouvelles recettes sur France 3 Occitanie !
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