Depuis le temps que vous nous suivez sur Allo Trends, vous commencez à avoir l’habitude qu’on vous parle de la chaîne Youtube France 3 Occitanie, et de ses vidéos si virales qui font systématiquement parler d’elle sur le web, et même au-delà ! C’est pour cette raison que l’on vous en parle en ce jour car cette nouvelle vidéo pourrait piquer votre intérêt.
En effet, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a décidé aujourd’hui de poster une nouvelle vidéo qui porte le titre de “RECETTE #40 - Rhubarbe en croûte de sucre, chantilly - Fabrice Mignot”. Évidemment, vous pouvez dès à présent la retrouver en lecture intégrale sur notre site pour votre plus grand plaisir !
On pourrait retrouver dans les prochaines heures ce contenu dans l’outil tendance de Youtube vu le démarrage qu’elle fait ! Depuis que la chaîne Youtube France 3 Occitanie l’a postée, beaucoup d’internautes ne parlent plus que de ça sur les réseaux. Attendons cependant quelques heures avant d'être fixé sur le succès au nom de cette vidéo.
Parfois lorsqu’on regarde une vidéo sur internet, on peut avoir des retours à faire au créateur de contenu. Pour lui parler d’un souci ou bien d’une erreur que l’on a découverte par exemple. Première solution pour contacter l’auteur de cette vidéo, c’est sur Youtube que ça se passe : Essayez de trouver son adresse email dans “A propos”. Si vous n’avez pas de réponse, vous pouvez réessayer de le contacter mais sur une autre plateforme. Twitter semble être un moyen assez simple pour interpeller un Youtuber à propos d’un de ses contenus.
On est bientôt à la fin de la news sur la vidéo RECETTE #40 - Rhubarbe en croûte de sucre, chantilly - Fabrice Mignot, toute l’équipe Allo Trends espère que vous l’avez trouvé intéressante à lire. Avant de se dire au revoir, on vous rappelle quand même que vous pouvez regarder d’autres vidéos de France 3 Occitanie en naviguant sur Allo Trends. Bien qu’on ait pas encore autant de contenus que Youtube, on y travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur d’internet !
Mesdames et messieurs, nous arrivons à la fin de cet article Allo Trends, nous espérons que vous avez pris beaucoup de plaisir à lire, enfin au moins autant que nous on a eu à l’écrire !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE #40 - Rhubarbe en croûte de sucre, chantilly - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Retrouvez les recettes exclusives de Fabrice Mignot, chef et animateur sur votre matinale "Vous êtes formidables" présentée dès 9H00 sur France 3 Occitanie.
Recette : Rhubarbe en croûte de sucre, chantilly
Ingrédients pour 4 personnes :
Chantilly :
Crème liquide 35% : 25 cl
Vanille : 1 gousse
Sucre glace : 30 g
Citron vert : 1 pièce
Pickles de rhubarbe :
Rhubarbe : 1 tige
Vinaigre blanc : 10 cl
Sucre : 200 g
Eau : 30 cl
Rhubarbe en croûtes :
Rhubarbe : 4 tiges
Cassonade : 800 g
Blanc d’oeuf : 2 pièces
Vanille en poudre : 10 g
Miel : 50 g
1/ La chantilly :
Faire infuser la crème avec la gousse de vanille coupé en 2 à feu doux. Mettre un film plastique sur la casserole et laisser refroidir au réfrigérateur 5 heures.
Débarrasser la gousse de vanille de la crème puis fouetter avec le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance de chantilly.
2/ Les pickles :
Laver et tailler la rhubarbe en fines lamelles, les mettre dans un bol. Dans une casserole, faire bouillir l’eau, le vinaigre et le sucre. Verser ce mélange sur les lamelles et laisser complètement refroidir.
3/ Les rhubarbes en croûtes :
Préchauffer le four à 180 °C. Laver les tiges de rhubarbe et les éplucher partiellement. Dans un saladier mélanger le sucre cassonade avec les blancs d’oeufs jusqu'à obtenir un mélange homogène. Dans un plat, mettre une couche de croûte de sucre.
Disposer ensuite les rhubarbes les une à coté des autres. Badigeonner de miel et saupoudrer de vanille en poudre. Recouvrir l’ensemble avec le reste de la croûte. Cuire au four à 180 °C (chaleur statique) pendant 45 minutes. Casser délicatement la croute de sucre pour récupérer les tiges de rhubarbe.
4/ Le dressage :
Sans une assiette, disposer une tige de rhubarbe encore tiède, la surmontée d’une quenelle de chantilly et parsemer de pickles de rhubarbe. Servir sans attendre.
Retrouvez de nouvelles recettes sur notre chaine Youtube !
Retrouvez-nous sur :
Notre site web
http://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/
Notre page Facebook
https://www.facebook.com/France3Occitanie/
Nos comptes Twitter
https://twitter.com/f3occitanie
https://twitter.com/F3OccitanieLR
Notre Instagram
http://instagram.com/france3occitanie