Vous le savez bien, ce n’est pas nouveau, nous suivons avec un très grand intérêt l'actualité de la chaîne Youtube France 3 Occitanie depuis pas mal de temps déjà car nous savons que son contenu plait tout particulièrement à notre communauté. C'est pourquoi nous avons décidé de faire un billet sur le sujet, car nous sommes sûrs que vous apprécierez cette nouvelle vidéo.
Voici donc aujourd’hui la dernière vidéo de la chaîne youtube France 3 Occitanie. Elle s’appelle RECETTE #41 - Tajine d’agneau aux fruits secs - Fabrice Mignot et comme vous vous en doutez, elle intéresse déjà beaucoup les internautes. Vous pouvez la retrouver juste ici.
On pourrait retrouver dans les prochaines heures ce contenu dans l’outil tendance de Youtube vu le démarrage qu’elle fait ! Depuis que la chaîne Youtube France 3 Occitanie l’a postée, beaucoup d’internautes ne parlent plus que de ça sur les réseaux. Attendons cependant quelques heures avant d'être fixé sur le succès au nom de cette vidéo.
Ce qui est pratique avec internet, c’est que lorsqu’on a un souci avec un contenu, on peut très facilement rentrer en contact avec son auteur pour lui en faire part. Lorsqu’on souhaite envoyer un petit mot à un créateur de contenu sur internet, le plus souvent on utilise son adresse email tout simplement ! Vous pouvez l’obtenir en vous rendant sur sa page Youtube, rubrique “A propos”. Mais attention, ils ne lisent pas tous leur boite mail, dans ce cas passez par Twitter.
Avant de se quitter, on espère déjà que la vidéo RECETTE #41 - Tajine d’agneau aux fruits secs - Fabrice Mignot vous a plu, ou qu’elle a répondu en temps cas à vos attentes. Avant de se dire au revoir, on vous rappelle quand même que vous pouvez regarder d’autres vidéos de France 3 Occitanie en naviguant sur Allo Trends. Bien qu’on ait pas encore autant de contenus que Youtube, on y travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur d’internet !
Les amis, c’est déjà la fin de ce petit édito, à bientôt pour un nouvel article sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE #41 - Tajine d’agneau aux fruits secs - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 9h00 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Tajine d’agneau aux fruits secs
Ingrédients pour 4 personnes :
Viande :
Épaule d’agneau désossé : 1 kg
Oignon : 2 pièces
Huile d’olive : 2 cl
Cumin : 3 g
Safran : 3 g
Cannelle : 3 g
Ras el-hanout : 3 g
Paprika : 3 g
Bouillon de volaille : 50 cl
Citron confit : 2 pièces
Pruneaux : 50 g
Miel : 30 g
Légumes :
Pommes de terre : 4 pièces
Carottes : 4 pièces
Navets : 4 pièces
Bouillon de volaille : 50 cl
Dressage :
Coriandre : 1/2 botte
Persil : 1/2 botte
Amandes effilées : 50 g
Abricot sec : 50 g
1/ La viande :
Éplucher et émincer les oignons. Dans un faitout, faire chauffer l’huile d’olive puis ajouter les épices, les oignons émincées et l’agneau préalablement coupés en gros cubes. Faire dorer 5 minutes avant d’ajouter le bouillon. Couvrir et laisser cuire 1 heure. Sur les 15 dernières minutes, ajouter les citrons confits et les pruneaux et finir la cuisson. Ajouter un filet de miel et réserver.
2/ Les légumes :
Préchauffer le four à 160 °C. Éplucher les carottes, les pommes de terres et les navets. Les couper de manière à obtenir de gros quartiers. Les mettre dans un plat type plat à gratin avec le bouillon. Couvrir de papier aluminium. Cuire au four à 160 °C pendant 20 minutes.
3/ La garniture et le dressage :
Dans une poêle faire revenir les amandes effilées pour les torréfier. Réserver. Hâcher les abricots secs. Dans un plat à tajine disposer la viande, le bouillon et les légumes. Parsemer d’abricots secs et remettre au four 15 minutes. Parsemer d’amandes effilées, de coriandre et de persil avant de servir.
Bonne dégustation et à bientôt avec de nouvelles recettes sur France 3 Occitanie !
Retrouvez-nous sur :
Notre site web
http://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/
Notre page Facebook
https://www.facebook.com/France3Occitanie/
Nos comptes Twitter
https://twitter.com/f3occitanie
https://twitter.com/F3OccitanieLR
Notre Instagram
http://instagram.com/france3occitanie