RECETTE #49 - Sole à la grenobloise - Fabrice Mignot

L’équipe Allo Trends vous propose aujourd’hui, le 18 mai 2022 de découvrir la toute dernière vidéo de France 3 Occitanie sortie sur le net. Vu les premiers retours des internautes, nous avons pensé utile de vous la partager sur notre site.

Beaucoup d’entre-vous nous suivent depuis bien longtemps sur Allo Trends, et vous savez déjà que nous partageons très régulièrement les nouveaux contenus vidéos de la chaîne Youtube France 3 Occitanie dont notre communauté est extrêmement friande. C’est pour cette raison que l’on vous en parle en ce jour car cette nouvelle vidéo pourrait piquer votre intérêt.

Comme bien souvent lorsque la chaîne Youtube France 3 Occitanie poste un nouveau contenu sur internet, vous pouvez le trouver sur notre site. Pour regarder la toute dernière vidéo qui s’appelle “RECETTE #49 - Sole à la grenobloise - Fabrice Mignot”, c’est juste en haut !

Et comme on pouvait s’y attendre, la dernière vidéo de la chaîne Youtube France 3 Occitanie fait un tabac sur les premiers retours qu’on a pu lire ! Elle réussit à intéresser de nombreux internautes, ce qui n’est pas toujours facile au vu de la quantité de contenus qu’on trouve maintenant sur internet ainsi que sur les applications telles que TikTok, Facebook ou Instagram.

Parfois lorsqu’on regarde une vidéo sur internet, on peut avoir des retours à faire au créateur de contenu. Pour lui parler d’un souci ou bien d’une erreur que l’on a découverte par exemple. Première solution pour contacter l’auteur de cette vidéo, c’est sur Youtube que ça se passe : Essayez de trouver son adresse email dans “A propos”. Si vous n’avez pas de réponse, vous pouvez réessayer de le contacter mais sur une autre plateforme. Twitter semble être un moyen assez simple pour interpeller un Youtuber à propos d’un de ses contenus.

On espère que vous avez aimé cette vidéo et qu'on ne s'était pas trompé en vous la proposant, en effet RECETTE #49 - Sole à la grenobloise - Fabrice Mignot est une vidéo qui intéresse bon nombre des internautes en ce moment. Vous avez déjà regardé la vidéo en entier ? Pensez à checker notre site pour trouver d’autres contenus liés à France 3 Occitanie, on en a pas mal de disponible et de nouvelles vidéos arrivent très prochainement, faites nous confiance !

Et voilà c’est déjà fini, on se revoit très bientôt sur Allo Trends pour un nouvel article. Bisous bisous !

À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE #49 - Sole à la grenobloise - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :

Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 9h00 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !

Recette : Sole à la grenobloise

Ingrédients pour 4 personnes :

Soles : 4 portions
Farine : 50 g
Beurre : 200 g
Câpres : 40 g
Citron jaune : 2 pièces
Citron vert : 2 pièces
Huile de tournesol : 2 cl
Pain de mie : 2 tranches
Persil : 1 botte
Sel : 3 g

1/ La préparation :
Peler les citrons jaunes et verts à vif, récupérer les suprêmes et les tailler en brunoise. Hacher les câpres et le persil. Détailler les tranches de pain de mie en dés.
Dans une poêle chaude faire fondre 50 g de beurre, y ajouter les cubes de pain de mie et les cuire jusqu’à obtention de petits croûtons dorés. Lever la peau des soles, les fariner puis les tapoter pour enlever l’excédent. Mettre l’huile et le restant de beurre dans une grande poêle. Lorsqu’elle est bien chaude, ajouter les soles et les cuire 4 minutes par face en les arrosant régulièrement de beurre de cuisson.
Débarrasser les soles et les égoutter sur un papier absorbant puis les assaisonner en sel. Réserver le beurre de cuisson.

2/ Le dressage :
Déposer la sole sur une grande assiette. La surmonter de brunoise de citron, de câpres et de persil haché. Parsemer de croutons puis arroser le tout avec le beurre de cuisson avant de servir.

Bonne dégustation et à bientôt avec de nouvelles recettes sur France 3 Occitanie !


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