RECETTE #50 - Ravioles épinards feta - Fabrice Mignot

Sur Allo Trends, vous aimez y retrouver les contenus les plus frais d’internet. Et bien une fois encore on va pouvoir vous régaler puisque depuis le 19 mai 2022, une nouvelle vidéo est disponible sur la chaîne de France 3 Occitanie et c’est pour cela qu’on vous la partage sans plus tarder !

La plupart de nos membres suivent de manière assidue nos articles sur Allo Trends, vous n'êtes donc pas très surpris que nous vous parlions aujourd’hui de la chaîne Youtube France 3 Occitanie ! Les vidéos qui y sont diffusées intéressent grandement internet depuis pas mal de temps déjà. C’est pour cette raison que l’on vous en parle en ce jour car cette nouvelle vidéo pourrait piquer votre intérêt.

Vous commencez à en avoir l’habitude, à chaque nouvelle sortie de vidéo sur la chaîne Youtube de France 3 Occitanie, on essaye de vous la proposer dans les plus brefs délais sur notre site. Nous vous invitons à découvrir sans plus tarder la vidéo RECETTE #50 - Ravioles épinards feta - Fabrice Mignot en vous rendant sur le player juste ici !

On pourrait retrouver dans les prochaines heures ce contenu dans l’outil tendance de Youtube vu le démarrage qu’elle fait ! Depuis que la chaîne Youtube France 3 Occitanie l’a postée, beaucoup d’internautes ne parlent plus que de ça sur les réseaux. Attendons cependant quelques heures avant d'être fixé sur le succès au nom de cette vidéo.

Il peut exister une hypothèse où vous avez besoin de contacter le vidéaste auteur de cette vidéo pour lui faire part de vos critiques, remarques ou bien conseils. Lorsqu’on souhaite envoyer un petit mot à un créateur de contenu sur internet, le plus souvent on utilise son adresse email tout simplement ! Vous pouvez l’obtenir en vous rendant sur sa page Youtube, rubrique “A propos”. Mais attention, ils ne lisent pas tous leur boite mail, dans ce cas passez par Twitter.

Avant de se quitter, on espère déjà que la vidéo RECETTE #50 - Ravioles épinards feta - Fabrice Mignot vous a plu, ou qu’elle a répondu en temps cas à vos attentes. Dans notre plateforme, vous pourrez trouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie, jetez y un coup d'œil à l’occasion, c’est pratique et ça peut vous permettre de trouver des contenus que vous n’aviez jusqu'alors jamais vu encore sur le web !

Hâte de découvrir des nouveaux contenus en votre compagnie, à la prochaine sur Allo Trends !

À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE #50 - Ravioles épinards feta - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :

Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 9h00 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !

Recette : Ravioles épinards feta

Ingrédients pour 4 personnes :

Bouillon :
Bouillon de volaille : 40 cl
Citronnelle : 1 bâton
Gingembre : 2 cm
Coriandre : 1/2 botte
Sauce soja : 6 cl
Jus de yuzu : 1 cl
Bonite séchée : 40 g

Ravioles :
Épinard : 300 g
Échalote : 1 pièce
Huile d’olive : 4 cl
Sel : 3 g
Pâte à raviole asiatique : 16 feuilles
Ricotta : 100 g
Feta : 200 g
Poivre du moulin : 3 tours
Citron jaune : 1 pièce
Huile de sésame : 2 cl

1/ Le bouillon :
Dans une casserole, mettre le bouillon à chauffer à feu doux. Ajouter la citronnelle fendue, le jus de yuzu, la sauce soja, le gingembre râpé, la coriandre, la bonite séché.
Laisser infuser 15 minutes à feu très doux. Filtrer au chinois.

2/ Les ravioles :
Dans une poêle chaude avec un filet l’huile d’olive, faire revenir l’échalote ciselée et les épinards préalablement équeutés. Cuire 3 minutes, saler puis débarrasser.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, la fêta concassée grossièrement ainsi que le mélange échalotes/épinards. Assaisonner avec le poivre, le sel et zeste du citron.
Mettre une cuillère à café de farce au centre de chaque feuille de pâte à raviole puis la refermer délicatement pour former un berlingot. Faire revenir les ravioles dans un peu d’huile d’olive, ajouter de l’eau à mi hauteur, mettre un couvercle et cuire 5 minutes.

3/ Le dressage :
Déposer au fond d’une assiette creuse 4 ravioles cuites, ajouter ensuite le bouillon bien chaud. Verser de l’huile de sésame sur le bouillon pour lui donner un effet perlé et servir sans attendre.

Bonne dégustation et à bientôt avec de nouvelles recettes sur France 3 Occitanie !


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