RECETTE #74 - Shakshuka, tomates & poivrons, oeuf - Fabrice Mignot

On a regardé avec attention la nouvelle vidéo de France 3 Occitanie qui est disponible sur Youtube depuis le 7 septembre 2022 et on pense qu’elle pourrait capter l'intérêt de pas mal d'internautes…

Et oui, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a encore le droit à un article sur Allo Trends aujourd’hui, et en même temps c’est tout à fait logique vu la passion que met notre communauté à chaque fois qu’une nouvelle vidéo est disponible sur internet. Nous pensons que cette vidéo vous intéressera, c'est pourquoi nous avons décidé de faire cette publication aujourd’hui.

Voici donc aujourd’hui la dernière vidéo de la chaîne youtube France 3 Occitanie. Elle s’appelle RECETTE #74 - Shakshuka, tomates & poivrons, oeuf - Fabrice Mignot et comme vous vous en doutez, elle intéresse déjà beaucoup les internautes. Vous pouvez la retrouver juste ici.

La vidéo fait un très bon démarrage depuis qu’elle a été téléversé sur la chaîne Youtube de France 3 Occitanie et elle pourrait bien finir en tendance si les scores restent à ces niveaux. Il ne faudra cependant pas trop s’enflammer et attendre quelques jours pour voir si ce bon démarrage se confirme avec un buzz sur la durée.

N’oubliez pas que vous pouvez contacter l’auteur de cette vidéo pour lui faire part de vos remarques et conseils ou bien même pour le questionner sur le sujet de son contenu. Beaucoup de gens galèrent à contacter les créateurs de contenus sur internet, mais sur Youtube c’est pourtant très simple, il suffit juste de se connecter sur la chaîne en question, et d’aller dans la partie “A propos” pour trouver l’adresse email que vous cherchez ! Cependant Twitter reste toujours une très bonne alternative qui fonctionne relativement bien pour entrer en contact avec un Youtuber.

Avant de se quitter, on espère déjà que la vidéo RECETTE #74 - Shakshuka, tomates & poivrons, oeuf - Fabrice Mignot vous a plu, ou qu’elle a répondu en temps cas à vos attentes. On espère vous revoir très vite sur notre site, en attendant vous pouvez retrouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie en vous baladant sur notre site ou bien même en allant directement sur la chaîne Youtube.

Quoi ?! C’est déjà l’heure de nous quitter ?! Ne vous inquiétez pas, on se retrouve bientôt sur Allo Trends !

À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE #74 - Shakshuka, tomates & poivrons, oeuf - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :

C'est la rentrée ! Le chef Fabrice Mignot revient avec de nouvelles recettes !

Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 10h00 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !

Recette : Shakshuka, tomates & poivrons, oeuf

Ingrédients pour 4 personnes :

Compotée de légumes :
Graines de carvi : 10 g
Graines de cumin : 10 g
Paprika : 5 g
Huile d’olive : 2 cl
Ail : 2 gousses
Oignon : 1 pièce
Poivron : 2 pièces
Tomates : 6 pièces
Eau : 25 cl

Dressage :
Œuf : 4 pièces
Coriandre fraîche : 1/2 botte

1/ La compotée de légumes :

Préchauffer le four à 200°C. Laver les poivrons, les couper en 2 et les épépiner. Les cuire au four à 200 °C pendant 30 minutes. Une fois cuit, les emballer dans un sac congélation, le fermer et laisser refroidir pour qu’ils soient plus facile à éplucher. Enlever la peau et les tailler en dès. Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher, dégermer et ciseler les gousses d’ail.

Cuire les tomates dans l’eau bouillante 2 minutes et refroidir directement dans l’eau glacée. Retirer la peau à l’aide d’un petit couteau. Dans une grande poêle, faire chauffer les graines de cumin, les graines de carvi et le paprika à sec durant 1 minute.

Ajouter l’huile d'olive, l’oignon et l'ail et les faire revenir 2 minutes. Ajouter les poivrons, laisser cuire 5 minutes. Couper les tomates en retirant la pulpe, les ajouter ainsi que l’eau puis porter à ébullition. Baisser ensuite le feu et laisser compoter 20 minutes.

2/ Le dressage :

Avec une cuillère, faire 4 puits dans la préparation, y casser les œufs et laisser cuire à feu doux à couvert durant 5 minutes. Parsemer de pluches de coriandre et servir.

Bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelles recettes sur France 3 Occitanie !


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