Et oui, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a encore le droit à un article sur Allo Trends aujourd’hui, et en même temps c’est tout à fait logique vu la passion que met notre communauté à chaque fois qu’une nouvelle vidéo est disponible sur internet. Voilà pourquoi nous vous écrivons aujourd’hui cet article, car on sait déjà que cela va susciter votre intérêt.
Pour ne rien vous cacher, quand on a vu que la chaîne Youtube France 3 Occitanie avait publié une nouvelle vidéo qui s'appelait RECETTE #75 - Boulettes de veau à la sauce tomate et stracciatella - Fabrice Mignot, nous n’avons pas hésité une seconde à vous la partager pour que vous puissiez la découvrir !
Cette vidéo fait actuellement le buzz sur internet et pourrait peut être se retrouver dans les tendances de Youtube. Elle a été publiée il y a quelques heures par le vidéaste de la chaîne Youtube France 3 Occitanie qui publie très régulièrement des vidéos similaires au contenu dont nous vous parlons aujourd’hui.
Vous avez une question à faire part à l’auteur de cette vidéo ? Ou peut-être tout simplement un message à faire passer. Cependant, rien ne vous garantit qu’il vous répondra. Mais qui ne tente rien n’a rien ! Pour entrer en contact direct avec un vidéaste, essayez de trouver ses réseaux sociaux et envoyez lui un message public ou privé. Vous pouvez aussi trouver le mail d’un Youtuber sur sa chaîne Youtube en cliquant sur “A propos”. Vous obtiendrez ainsi sa précieuse adresse email.
Bon et bien c’est bientôt le moment de conclure ce papier, vous pouvez revoir la vidéo RECETTE #75 - Boulettes de veau à la sauce tomate et stracciatella - Fabrice Mignot si vous le souhaitez, elle devrait être encore disponible quelque temps. Nous avons d’autres vidéos de France 3 Occitanie sur Allo Trends, vous pouvez les découvrir dès maintenant en utilisant la barre de recherche. Vous devriez vous débrouiller, c’est assez facile d’accès même pour un débutant !
Quoi ?! C’est déjà l’heure de nous quitter ?! Ne vous inquiétez pas, on se retrouve bientôt sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE #75 - Boulettes de veau à la sauce tomate et stracciatella - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
C'est la rentrée ! Le chef Fabrice Mignot revient avec de nouvelles recettes !
Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 10h00 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Boulettes de veau à la sauce tomate et stracciatella
Ingrédients pour 4 personnes :
Boulettes :
Sauge : 1/4 de botte
Oignon rouge : 1 pièce
Ail : 1 gousse
Viande boeuf hachée : 300 g
Viande veau hachée : 100 g
Sel : 3 g
Poivre du moulin : 3 tours
Cuisson :
Coulis de tomates : 50 cl
Romarin : 1 branche
Thym : 1 brin
Vinaigre balsamique : 2 cl
Stracciatella : 100 g
Parmesan en bloc : 30 g
Basilic : 1/4 de botte
1/ Les boulettes :
Hacher la sauge. Ciseler l’oignon rouge et la gousse d’ail. Dans un saladier, mélanger les deux viandes hachées, l’oignon l’ail, la sauge, le poivre et le sel.
À la main, former des boulettes avec la préparation. Dans une poêle bien chaude, faire cuire sur tout la surface vos boulettes sans matière grasse jusqu’à ce qu’elles soit bien dorée. Réserver vos boulette dans un plat allant au four.
2/ La cuisson :
Préchauffer le four à 200 °C. Dans une casserole, mettre à chauffer la sauce tomate. Ajouter une branche de romarin, 1 brin de thym et un trait de vinaigre balsamique. Verser la sauce dans le plat autour des boulettes en la nappant légèrement. Râper le parmesan par dessus. Cuire au four à 200 °C pendant 8 minutes. À la sortie du four, ajouter la Stracciatella et quelques feuilles de basilic, servir.
Bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelles recettes sur France 3 Occitanie !
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