Vous le savez bien, ce n’est pas nouveau, nous suivons avec un très grand intérêt l'actualité de la chaîne Youtube France 3 Occitanie depuis pas mal de temps déjà car nous savons que son contenu plait tout particulièrement à notre communauté. Parfois on hésite à écrire un article car on ne sait pas s' il vous plaira, mais aujourd'hui nous savons que cette vidéo vous intéressera.
Comme bien souvent lorsque la chaîne Youtube France 3 Occitanie poste un nouveau contenu sur internet, vous pouvez le trouver sur notre site. Pour regarder la toute dernière vidéo qui s’appelle “RECETTE #78 - Poisson au four comme à Majorque - Fabrice Mignot”, c’est juste en haut !
Là vidéo est à peine postée depuis moins d’une heure qu’elle fait actuellement extrêmement parler d’elle sur le web. D’habitude les nouvelles vidéos de la chaîne Youtube France 3 Occitanie font bien moins parler. Bientôt en tendances ? C’est en tout cas tout le mal qu’on lui souhaite vu le boulot que fait cette chaine depuis de nombreuses années déjà !
Il peut exister une hypothèse où vous avez besoin de contacter le vidéaste auteur de cette vidéo pour lui faire part de vos critiques, remarques ou bien conseils. Pour parler à un youtuber (c’est comme ça qu’on appelle les créateurs de contenus sur la plateforme Youtube), rendez-vous directement sur sa chaîne, dans la partie “A propos” plus précisément. Si il ne vous répond pas, réessayez sur ses réseaux sociaux : Facebook, Instagram ou Twitter par exemple !
On espère que vous avez aimé cette vidéo et qu'on ne s'était pas trompé en vous la proposant, en effet RECETTE #78 - Poisson au four comme à Majorque - Fabrice Mignot est une vidéo qui intéresse bon nombre des internautes en ce moment. Vous avez déjà regardé la vidéo en entier ? Pensez à checker notre site pour trouver d’autres contenus liés à France 3 Occitanie, on en a pas mal de disponible et de nouvelles vidéos arrivent très prochainement, faites nous confiance !
Et voilà c’est déjà fini, on se revoit très bientôt sur Allo Trends pour un nouvel article. Bisous bisous !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE #78 - Poisson au four comme à Majorque - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
C'est la rentrée ! Le chef Fabrice Mignot revient avec de nouvelles recettes !
Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 10h00 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Poisson au four comme à Majorque
Ingrédients pour 4 personnes:
Huile d’olive : 6 cl
Petite pomme de terre : 500 g
Sel : 3 g
Paprika fumé : 3 g
Pousse d’épinard : 500 g
Oignon cebette : 10 tiges
Persil : 1 botte
Ail : 3 gousses
Poivre du moulin : 3 tours
Pavé de cabillaud : 4 pièces de 150 g chacune
Pignons de pin : 30 g
Raisins secs : 50 g
Tomate ancienne : 4 pièces
Vin blanc sec : 12,5 cl
1/ La préparation:
Laver les pommes de terre en conservant la peau et les blanchir à peine quelques minutes dans de l’eau bouillante. Les éplucher une fois refroidies et les tailler en rondelles. Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faire sauter les épinards quelques minutes pour les faire «tomber». Bien égoutter la préparation. Émincer les cébettes, le persil et l'ail. Les mélanger aux épinard. Saler et poivrer les filets de poisson sur les 2 faces. Laver et tailler les tomates en rondelles.
2/ La cuisson:
Préchauffer le four à chaleur tournante à 200 °C. Mettre un filet d’huile d’olive au fond dans un grand plat rond en terre cuite ou un plat rond à gratin, y étaler les rondelles de pommes de terre. Saupoudrer de sel et de paprika. Étaler une première couche de mélange aux épinards, poser les filets de poisson par dessus puis recouvrir avec le reste du mélange. Parsemer de pignons de pin et de raisins secs.
Terminer avec les tranches de tomates, arroser d’un filet d’ huile d'olive puis saler et poivrer à nouveau. Cuire au four à 200 °C à couvert pendant 10 minutes, puis ôter le couvercle et poursuivre la cuisson de 15 minutes.
Bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelles recettes sur France 3 Occitanie !
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