Comme vous le savez, ce n’est pas la première fois qu’on parle de la chaîne Youtube France 3 Occitanie sur Allo Trends, et à chaque fois ça vous captive toujours autant ! En même temps, on vous comprend, les contenus qu’on y trouve sont tout simplement uniques. C’est pour cette raison que l’on vous en parle en ce jour car cette nouvelle vidéo pourrait piquer votre intérêt.
La chaîne Youtube France 3 Occitanie a publié aujourd’hui une nouvelle vidéo qui s’appelle RECETTE #8 - Potatoes de patate douce, sauce Toum - Fabrice Mignot. Vous voulez découvrir cette vidéo et la regarder en streaming, vous êtes chanceux on vous l’a mis de côté !
Et comme on pouvait s’y attendre, la dernière vidéo de la chaîne Youtube France 3 Occitanie fait un tabac sur les premiers retours qu’on a pu lire ! Elle réussit à intéresser de nombreux internautes, ce qui n’est pas toujours facile au vu de la quantité de contenus qu’on trouve maintenant sur internet ainsi que sur les applications telles que TikTok, Facebook ou Instagram.
Vous avez une question à faire part à l’auteur de cette vidéo ? Ou peut-être tout simplement un message à faire passer. Cependant, rien ne vous garantit qu’il vous répondra. Mais qui ne tente rien n’a rien ! Pour entrer en contact direct avec un vidéaste, essayez de trouver ses réseaux sociaux et envoyez lui un message public ou privé. Vous pouvez aussi trouver le mail d’un Youtuber sur sa chaîne Youtube en cliquant sur “A propos”. Vous obtiendrez ainsi sa précieuse adresse email.
N'hésitez pas à nous faire un retour sur les réseaux sociaux si vous avez apprécié lire cet article à propos de la vidéo RECETTE #8 - Potatoes de patate douce, sauce Toum - Fabrice Mignot. Nous espérons vous retrouver au plus vite sur Allo Trends, d’ici là vous allez pouvoir regarder d’autres vidéos de France 3 Occitanie en cherchant un peu sur notre plateforme dédiée. Si vous avez déjà fait le tour, allez sur Youtube, le contenu y est quasi infini !
Et voilà c’est déjà fini, on se revoit très bientôt sur Allo Trends pour un nouvel article. Bisous bisous !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE #8 - Potatoes de patate douce, sauce Toum - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 9h00 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Potatoes de patate douce, sauce Toum
Ingrédients pour 4 personnes :
Potatoes de patate douce :
Patate douce : 1 kg
Thym : 1 branche
Romarin : 1 branche
Ail : 1/2 tête
Laurier : 2 feuilles
Sel : 3 g
Piment d’Espelette
Paprika fumé : 5 g
Ail en poudre : 10 g
Sauce toum :
Ail : 15 gousses
Blanc d’oeuf : 2 pièces
Huile de pépins de raisins : 30 cl
Moutarde : 10 g
Citron jaune : 1 pièce
Sel : 5 g
1/ Les potatoes de patate douce :
Tailler les patates douces en 8 ou 12 dans la longueur selon la grosseur. Dans une grande casserole d’eau, mettre le thym, le laurier, le romarin, une demi tête d’ail et du paprika et porter à ébullition. Y plonger les patates douces, les blanchir 5 à 6 minutes après ébullition. Bien les égoutter, les poser sur une plaque les unes à côté des autres et les mettre au congélateur. Après au moins 2 heures de congélation, cuire les potatoes
en les plongeant directement dans l’huile à 180°C. Égoutter sur papier absorbant. Assaisonner avec le sel, le paprika fumé, l’ail en poudre et le piment d’Espelette.
2/ Le sauce Toum :
Dans une casserole d’eau, mettre les gousses d’ail épluchées, porter à ébullition 5 minutes. Dans un blinder mettre les gousses d’ail refroidit, la moutarde, le sel, les blancs d’oeufs et mixer la préparation. Monter la préparation à l’huile, terminer avec un jus de citron.
3/ Le dressage :
Servir les potatoes chaudes accompagnées de la sauce.
A bientôt avec de nouvelles recette sur France 3 Occitanie !
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