Beaucoup d’entre-vous nous suivent depuis bien longtemps sur Allo Trends, et vous savez déjà que nous partageons très régulièrement les nouveaux contenus vidéos de la chaîne Youtube France 3 Occitanie dont notre communauté est extrêmement friande. Et c’est ainsi que nous avons pris la décision de vous partager en ce jour ce dernier contenu qui pourrait éveiller votre intérêt.
En effet, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a décidé aujourd’hui de poster une nouvelle vidéo qui porte le titre de “Recette à moins de cinq euros : Oignon doux farci, jaune d’oeuf, Grana Padano”. Évidemment, vous pouvez dès à présent la retrouver en lecture intégrale sur notre site pour votre plus grand plaisir !
La vidéo fait un très bon démarrage depuis qu’elle a été téléversé sur la chaîne Youtube de France 3 Occitanie et elle pourrait bien finir en tendance si les scores restent à ces niveaux. Il ne faudra cependant pas trop s’enflammer et attendre quelques jours pour voir si ce bon démarrage se confirme avec un buzz sur la durée.
Avez-vous un problème avec cette vidéo ? Ou bien avez-vous vu une petite erreur dans le contenu que vous venez de regarder ? Pour obtenir l’adresse email d’un influenceur qui fait des vidéos sur internet, rendez vous sur la partie “A propos” de sa chaîne Youtube. Si malgré vos efforts, vous n’obtenez pas de réponse, essayez de le joindre sur un autre support. Twitter est très pratique pour contacter facilement les youtubers.
Toute la rédaction souhaite que vous ayez aimé cet article, ainsi que la vidéo Recette à moins de cinq euros : Oignon doux farci, jaune d’oeuf, Grana Padano que vous avez découvert aujourd’hui à nos côtés. Retrouvez dès maintenant d’autres vidéos similaires sur notre plateforme, on vous fait confiance pour dénicher d’autres pépites. Si et seulement si vous avez déjà fait le tour de notre site, alors foncez sur Youtube voir d’autres contenus exclusifs de France 3 Occitanie.
On se retrouve bientôt pour un nouveau contenu sur Allo Trends, et en attendant on se dit Ciao à la prochaine !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette à moins de cinq euros : Oignon doux farci, jaune d’oeuf, Grana Padano publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
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Recette à moins de cinq euros : Oignon doux farci, jaune d’oeuf, Grana Padano
Ingrédient pour 4 personnes :
Oignon confit :
Oignon doux : 4 pièces
Gros sel : 250 g
Pain rassis : 60 g
Lait : 2 cl
Noisettes : 40 g
Persil : 6 brins
Champignons de Paris : 150 g
Sel : 3 g
Poivre du moulin : 3 tours
Œuf : 4 pièces
Crème grana padano :
Beurre : 20 g
Farine : 20 g
Lait : 20 cl
Grana Padano râpé : 50 g
Sel : 2 g
Poivre du moulin : 3 tours
Dressage :
Grana Padano râpé : 40 g
Noisettes concassées : 20 g
1/ Les oignons confits :
Faire cuire les oignons entier avec leur peau dans un plat sur un lit de gros sel au four à 180 °C pendant 50 min. Une fois cuit, laisser un peu refroidir, ouvrir la tête, récupérer le coeur de l’oignon délicatement sans abimer l’enveloppe. Dans un bol, imbiber les tranches de pain rassis dans le lait. Tailler la chair des oignons et les champignons préalablement lavés en deux.
Couper grossièrement le persil. Tout mettre dans le mixer avec les noisettes Ajouter le pain rassis avec son lait. Séparer les blancs de jaunes d’œufs, conserver les jaunes pour plus tard. Ajouter un blanc d’oeuf dans le mixer, du sel et du poivre et mixer jusqu’à l’obtention d’une farce homogène. Remplir les oignons au 2/3 avec cette farce. Cuire à 180°C pendant 20 minutes.
2/ La béchamel Grana Padano :
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtention d’un roux. Ajouter ensuite le lait en filet sans cesser de fouetter. Finir par ajouter le Grana Padano râpé, saler et poivrer. Réserver.
3/ Le dressage :
À la fin de la cuisson des oignons, ajouter un jaune d’œuf dans chacun, les recouvrir de béchamel, de Grana Padano râpé et de noisettes concassées. Passer au grill 2 minutes pour gratiner.
Bon appétit !
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