Comme vous le savez, ce n’est pas la première fois qu’on parle de la chaîne Youtube France 3 Occitanie sur Allo Trends, et à chaque fois ça vous captive toujours autant ! En même temps, on vous comprend, les contenus qu’on y trouve sont tout simplement uniques. Nous pensons que cette vidéo vous intéressera, c'est pourquoi nous avons décidé de faire cette publication aujourd’hui.
Aujourd'hui, 18 septembre 2023, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a publié un nouveau contenu qui porte comme titre Recette anti-gaspillage. Que faire avec un reste de filet d’oignons ?. Si vous souhaitez regarder cette vidéo en streaming, vous êtes tombé au bon endroit !
Depuis plusieurs heures, beaucoup d’internautes parlent de cette nouvelle vidéo sur les réseaux sociaux et elle fait aussi réagir les gens sur de nombreux forums de discussion. Ce n’est pas la première fois que la chaîne Youtube France 3 Occitanie sort une vidéo qui fait parler d’elle, et nous connaissons votre grand intérêt pour ce style de contenus.
Vous rencontrez des soucis avec ce contenu ? Vous avez repéré une erreur dans la vidéo que vous souhaitez faire remonter au monteur ? Si vous souhaitez faire des retours au créateur de la vidéo, n'hésitez pas à contacter l’auteur en vous rendant dans la section “A propos” de sa chaîne youtube. Ou bien en tentant de le joindre sur ses réseaux sociaux tout simplement, c’est quand même bien pratique des fois twitter !
Nous espérons que vous avez apprécié cet article, et que la vidéo Recette anti-gaspillage. Que faire avec un reste de filet d’oignons ? a répondu à toutes vos attentes. Avant de se dire au revoir, on vous rappelle quand même que vous pouvez regarder d’autres vidéos de France 3 Occitanie en naviguant sur Allo Trends. Bien qu’on ait pas encore autant de contenus que Youtube, on y travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur d’internet !
Et voilà c’est déjà fini, on se revoit très bientôt sur Allo Trends pour un nouvel article. Bisous bisous !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette anti-gaspillage. Que faire avec un reste de filet d’oignons ? publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Une nouvelle cheffe entre dans l'équipe ! Bienvenue à Lorette Lavergne !
Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront !
Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h35 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette anti-gaspillage. Que faire avec un reste de filet d’oignons ?
Pickles aux baies roses :
Ingrédients :
Oignon : 2 pièces
Sucre : 50 g
Vinaigre blanc : 10 cl
Eau : 15 cl
Baie rose : 4 g
Préparation :
Éplucher les oignons, les tailler en pétales et les mettre dans un bocal stérilisé. Dans une casserole, mettre l’eau, le vinaigre et le sucre à bouillir. Verser ce mélanger sur les oignons dans le bocal et laisser complètement refroidir à température ambiante.
Chutney d’oignons aux framboises :
Ingrédients :
Oignon : 3 pièces
Huile de tournesol : 2 cl
Sucre : 20 g
Vinaigre de framboise : 3 cl
Ail blanc : 1 gousse
Framboise surgelée : 40 g
Sel : 3 g
Poivre du moulin : 3 tours
Vin blanc : 20 cl
Préparation :
Sortir les framboises du congélateur et les laisser décongeler 20 minutes. Éplucher et ciseler les oignons. Les faire revenir dans une casserole avec un filet d’huile pendant 3 minutes. Ajouter le sucre, bien mélanger et laisser caraméliser 2 minutes en mélangeant régulièrement. Ajouter le vinaigre de framboise bien mélanger et laisser cuire à feu moyen jusqu’à évaporation du vinaigre. Ajouter l’ail préalablement épluché et ciselé ainsi que les framboises, le sel et le poivre. Bien mélanger et mouiller avec le vin blanc. Laisser cuire à feu moyen pendant 30 minutes en mélangeant régulièrement.
Fleurs d’oignons frits :
Ingrédients :
Oignon : 2 pièces
Farine : 100 g
Œuf : 2 pièces
Chapelure : 100 g
Huile de fruiture : 1 L
Fleur de sel : 3 g
Préparation :
Tailler le dessus des oignons et les éplucher délicatement. Couper ensuite la base au ras. Fendre les oignons en 8 mais sans aller jusqu'au bout, il faut qu’ils restent entier durant la cuisson. Battre les œufs dans un saladier, mettre la farine dans un autre et la chapelure dans un 3ème. Passer les oignons dans la farine, puis dans l’oeuf battu et finir dans la chapelure. Faire chauffer un bain d’huile de friture à 170°C. Y plonger les fleurs d’oignons et les faire frire 5 minutes. Les égoutter et les déposer sur du papier absorbant. Parsemer de fleur de sel. Servir sans attendre nature ou avec la sauce de votre choix.
Bon appétit !
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