Recette anti gaspillage - Tiramisu au café oublié

Le 30 octobre 2024, la chaîne Youtube de France 3 Occitanie a sorti un nouveau contenu qui a attiré toute notre attention, cet article va pouvoir donner un coup de projecteur dessus et pourquoi pas vous faire découvrir cette vidéo.

Beaucoup d’entre-vous nous suivent depuis bien longtemps sur Allo Trends, et vous savez déjà que nous partageons très régulièrement les nouveaux contenus vidéos de la chaîne Youtube France 3 Occitanie dont notre communauté est extrêmement friande. On est sûr que cette vidéo va vous intéresser, c’est bien pour cela que nous avons pris la décision de faire cet article.

Quand nous avons vu pour la première fois la vidéo Recette anti gaspillage - Tiramisu au café oublié de la chaîne France 3 Occitanie, nous savions que notre communauté aimerait la regarder en streaming au plus vite. Nous nous sommes donc empressé d'écrire cet article pour le publier dans les plus brefs délais.

La vidéo est actuellement en vogue sur le web et pourrait se retrouver au top dans les tendances de la plateforme de VOD de Google. Après son upload il y a à peine 30 minutes par la chaîne Youtube France 3 Occitanie, beaucoup d’internautes ont commencé à la regarder avec grand intérêt. C’est d’ailleurs souvent comme ça sur cette chaîne qui publie régulièrement des vidéos semblables à celle dont nous vous parlons aujourd’hui.

Avez-vous un problème avec cette vidéo ? Ou bien avez-vous vu une petite erreur dans le contenu que vous venez de regarder ? Première solution pour contacter l’auteur de cette vidéo, c’est sur Youtube que ça se passe : Essayez de trouver son adresse email dans “A propos”. Si vous n’avez pas de réponse, vous pouvez réessayer de le contacter mais sur une autre plateforme. Twitter semble être un moyen assez simple pour interpeller un Youtuber à propos d’un de ses contenus.

On est bientôt à la fin de la news sur la vidéo Recette anti gaspillage - Tiramisu au café oublié, toute l’équipe Allo Trends espère que vous l’avez trouvé intéressante à lire. On espère vous revoir très vite sur notre site, en attendant vous pouvez retrouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie en vous baladant sur notre site ou bien même en allant directement sur la chaîne Youtube.

Mesdames et messieurs, nous arrivons à la fin de cet article Allo Trends, nous espérons que vous avez pris beaucoup de plaisir à lire, enfin au moins autant que nous on a eu à l’écrire !

À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette anti gaspillage - Tiramisu au café oublié publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :

Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront ! Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h40 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !

Recette anti gaspillage - Tiramisu au café oublié

Biscuit cuillère :
OEuf : 4 pièces
Sucre : 100 g
Farine 100 g
Sucre glace : 80 g

Crème mascarpone :
OEuf : 2 pièces
Mascarpone : 250 g
Sucre : 90 g

Montage :
Café oublié : 10 cl
Marsala : 1 cuillère
Cacao poudre : 20 g

1/ Le biscuit cuillère :
Préchauffer le four à 180 °C. Clarifier les oeufs. Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre en 3 fois. Ajouter ensuite les jaunes d’oeufs, mélanger délicatement puis ajouter la farine. Dresser à la poche à douille sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemer de sucre glace à la passette une première fois, le laisser devenir translucide, puis parsemer une deuxième fois. Cuire 10 minutes à 180 °C. Décoller directement après
cuisson et laisser refroidir.

2/ La crème mascarpone :
Clarifier les oeufs. Blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume, ajouter puis le mascarpone délicatement. Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange délicatement.

3/ Le montage :
Mettre le café et le marsala dans une casserole et faire réduire pour corser le goût. Disposer une couche de biscuit dans le fond du plat les imbiber de mélange. Ajouter une couche de crème mascarpone puis répéter l’opération. Laisser prendre au froid minimum 6 H.

6/ Le dressage :
Récupérer le tiramisu, parsemer de cacao poudre et déguster sans attendre.

Bon appétit !


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