Vous le savez bien, ce n’est pas nouveau, nous suivons avec un très grand intérêt l'actualité de la chaîne Youtube France 3 Occitanie depuis pas mal de temps déjà car nous savons que son contenu plait tout particulièrement à notre communauté. Parfois on hésite à écrire un article car on ne sait pas s' il vous plaira, mais aujourd'hui nous savons que cette vidéo vous intéressera.
En effet, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a décidé aujourd’hui de poster une nouvelle vidéo qui porte le titre de “RECETTE - Butter board - Fabrice Mignot”. Évidemment, vous pouvez dès à présent la retrouver en lecture intégrale sur notre site pour votre plus grand plaisir !
Cette vidéo fait actuellement le buzz sur internet et pourrait peut être se retrouver dans les tendances de Youtube. Elle a été publiée il y a quelques heures par le vidéaste de la chaîne Youtube France 3 Occitanie qui publie très régulièrement des vidéos similaires au contenu dont nous vous parlons aujourd’hui.
Vous avez une question à faire part à l’auteur de cette vidéo ? Ou peut-être tout simplement un message à faire passer. Si vous souhaitez faire des retours au créateur de la vidéo, n'hésitez pas à contacter l’auteur en vous rendant dans la section “A propos” de sa chaîne youtube. Ou bien en tentant de le joindre sur ses réseaux sociaux tout simplement, c’est quand même bien pratique des fois twitter !
N'hésitez pas à nous faire un retour sur les réseaux sociaux si vous avez apprécié lire cet article à propos de la vidéo RECETTE - Butter board - Fabrice Mignot. Le saviez-vous ? Sur Youtube, vous pouvez trouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie qui ont pu être uploadé par d’autres utilisateurs et qui ne sont pas encore référencés sur Allo Trends. Si jamais vous êtes curieux, allez y faire un tour, on ne sait jamais !
Et voilà c’est déjà fini, on se revoit très bientôt sur Allo Trends pour un nouvel article. Bisous bisous !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo RECETTE - Butter board - Fabrice Mignot publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Le chef Fabrice Mignot revient avec de nouvelles recettes !
Retrouvez toutes les recettes exclusives de Fabrice Mignot tous les matins à 9h35 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Butter board
Ingrédients pour 4 personnes :
Planche de beurre :
Câpre : 20 g
Basilic : 1/2 botte
Persil : 1/2 botte
Cerfeuil : 1/2 botte
Olive verte : 30 g
Piment d’Espelette : 2 g
Oignon rouge : 1 pièces
Citron jaune : 1 pièce
Roquette : 20 g
Pignon de pin : 30 g
Pistache : 20 g
Noisette : 20 g
Crème liquide : 1L
1/ Le beurre :
Dans la cuve d’un robot équipé du fouet, verser la crème. Fouetter jusqu’à obtenir une crème fouettée. Continuer de fouetter, le mélange va alors trancher, le petit lait et le beurre vont se dissocier.
Récupérer le beurre accroché au fouet du robot, le placer dans un linge propre au dessus d’une passoire. Presser le plus possible le linge pour extraire le plus de liquide possible. Une fois ce beurre obtenu, l’étaler sur une planche à découper de manière à former pleins de pétales, laisser à température ambiante.
À part, couper grossièrement les câpres, les olives, les noisettes et les pistaches. Ciseler finement le basilic, le persil et l’oignon rouge. Agrémenter la planche de beurre refroidie avec tous les éléments préalablement coupés.
Terminer avec les pignons de pins, le zeste de citron jaune, le piment d’Espelette, le cerfeuil et les pétales de fleurs. Déguster immédiatement avec une tranche de pain de campagne grillée.
Bon appétit !
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