Depuis le temps que vous nous suivez sur Allo Trends, vous commencez à avoir l’habitude qu’on vous parle de la chaîne Youtube France 3 Occitanie, et de ses vidéos si virales qui font systématiquement parler d’elle sur le web, et même au-delà ! Voilà pourquoi nous avons décidé d’en faire un article, car on est sûr que cette nouvelle vidéo devrait vous plaire.
Pour regarder la vidéo Recette du dimanche - Kouglof amandes qui a été postée aujourd’hui par la chaîne Youtube France 3 Occitanie, cliquez sur la vidéo juste en haut. Vous pourrez ainsi la découvrir en streaming gratuitement directement sur notre site !
Gros buzz pour le moment pour cette dernière vidéo de France 3 Occitanie, en effet le nombre de vues que comptabilise la vidéo est actuellement bien supérieur à la normale. C’est pour cette raison qu’on imagine que si ça continue dans ce sens, la vidéo pourrait bien se retrouver très rapidement en tendance Youtube.
Vous rencontrez des soucis avec ce contenu ? Vous avez repéré une erreur dans la vidéo que vous souhaitez faire remonter au monteur ? Pour obtenir l’adresse email d’un influenceur qui fait des vidéos sur internet, rendez vous sur la partie “A propos” de sa chaîne Youtube. Si malgré vos efforts, vous n’obtenez pas de réponse, essayez de le joindre sur un autre support. Twitter est très pratique pour contacter facilement les youtubers.
On est bientôt à la fin de la news sur la vidéo Recette du dimanche - Kouglof amandes, toute l’équipe Allo Trends espère que vous l’avez trouvé intéressante à lire. On espère vous revoir très vite sur notre site, en attendant vous pouvez retrouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie en vous baladant sur notre site ou bien même en allant directement sur la chaîne Youtube.
Toutes les bonnes choses ont une fin et cet article ne déroge pas à la règle ! A plus tard pour un prochain contenu à découvrir sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette du dimanche - Kouglof amandes publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Tous les matins, à 9H35 sur France 3 Occitanie, Lorette Lavergne, cheffe cuisinière, vous propose ses recettes anti-gaspillage à faire à la maison.
Recette sucrée - Kouglof amandes
Pâte à Kouglof :
Farine T45 : 175 g
Sucre : 20 g
Sel : 3 g
Levure de boulanger fraîche : 5 g
Œuf : 2 pièces
Beurre : 135 g
Amandes émondées : 50 g
Beurre : 50 g
Amandes effilées : 100 g
Sirop d’imbibage :
Eau : 50 cl
Sucre : 120 g
Eau de fleur d’oranger : 5 cl
Dressage :
Sucre : 100 g
1/ La pâte à kouglof :
Dans le bol du robot équipé du crochet, mettre la farine, le sucre, le sel et la levure émiettée. Commencer à pétrir à vitesse moyenne en ajoutant les œufs un à un. Augmenter un peu la vitesse et pétrir jusque’à que la pâte forme une boule qui se décolle des parois du bol. Ajouter le beurre à température ambiante coupé en dés et finir de pétrir une dizaine de minutes jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Finir en ajoutant les amandes émondées. Couvrir la pâte et la laisser pousser à température ambiante pendant 1 h.
Sur un plan de travail légèrement fariné, dégazer la pâte, la mettre en boule la filmer au contact et laisser reposer au réfrigérateur 1 nuit. Le lendemain, beurrer le moule à kouglof, le chemiser d’amandes effilées, y mettre la pâte et la laisser pousser 2 h à température ambiante. Cuire au four à 180 °C pendant 35 minutes.
2/ Le sirop :
Mettre l’eau et le sucre dans une casserole, porter à ébullition jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Hors du feu ajouter la fleur d’oranger et réserver.
3/ Le dressage :
Plonger le kouglof encore tiède dans le sirop tiède pour l’ imbiber. Le rouler ensuite dans le sucre. Laisser refroidir avant de déguster.
Bon appétit !
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