Beaucoup d’entre-vous nous suivent depuis bien longtemps sur Allo Trends, et vous savez déjà que nous partageons très régulièrement les nouveaux contenus vidéos de la chaîne Youtube France 3 Occitanie dont notre communauté est extrêmement friande. On est sûr que cette vidéo va vous intéresser, c’est bien pour cela que nous avons pris la décision de faire cet article.
En effet, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a décidé aujourd’hui de poster une nouvelle vidéo qui porte le titre de “Recette facile - Assiette à saucer sucrée, madeleines pimentées”. Évidemment, vous pouvez dès à présent la retrouver en lecture intégrale sur notre site pour votre plus grand plaisir !
Très bons retours pour le moment pour la dernière vidéo de la chaîne Youtube France 3 Occitanie, même si c’est souvent le cas sur les commentaires qu’on retrouve sur cette chaîne que les internautes adorent depuis bien longtemps déjà. Si les retours continuent à être aussi positifs, l'algorithme de Google pourrait décider de la proposer à de nombreux internautes.
Des internautes peuvent parfois rencontrer des problèmes avec une vidéo, ou bien tout simplement avoir envie de transmettre des informations suite à une erreur dans le montage par exemple. Par contre, même si vous trouvez l’adresse email d’un Youtuber en vous rendant dans la section “A propos” de sa chaîne Youtube, rien ne vous garantit qu’il va vous répondre… Essayez dans ce cas de le contacter sur les réseaux sociaux, la plupart utilisent Twitter, d’autres Instagram, les plus vieux sont quant à eux toujours sur Facebook !
Et voilà, on arrive bientôt à la fin de cet article, vous venez de découvrir tout ce qu’on savait à propos de la vidéo Recette facile - Assiette à saucer sucrée, madeleines pimentées. Dans notre plateforme, vous pourrez trouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie, jetez y un coup d'œil à l’occasion, c’est pratique et ça peut vous permettre de trouver des contenus que vous n’aviez jusqu'alors jamais vu encore sur le web !
Les amis, c’est déjà la fin de ce petit édito, à bientôt pour un nouvel article sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette facile - Assiette à saucer sucrée, madeleines pimentées publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Une nouvelle cheffe entre dans l'équipe ! Bienvenue à Lorette Lavergne !
Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront ! Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h35 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette : Assiette à saucer sucrée, madeleines pimentées
Ingrédients pour 4 personnes :
Appareil à madeleines :
Œuf : 4 pièces
Miel : 40 g
Sucre : 175 g
Piment d‘Espelette : 4 g
Fleur de sel : 3 g
Farine : 200 g
Levure chimique en poudre : 6 g
Beurre fondu : 200 g
Coulis de figues :
Figues : 300 g
Sucre : 50 g
Eau : 20 cl
Eau de fleur d’oranger : 1 cl
Crème montée :
Crème liquide 35% de MG : 20 cl
Sucre glace : 20 g
Vanille : 1 gousse
Dressage :
Huile d’olive: 4 cl
Piment d’Espelette : 4 g
Pignons de pin : 40 g
1/ Les madeleines :
Dans un saladier, verser la farine préalablement tamisée et la levure chimique. Dans un autre saladier, fouetter les œufs, le miel, le sucre, le piment d’Espelette et le sel. Verser la farine en pluie sur ce mélange, puis ajouter le beurre fondu tiède. Laisser reposer le mélange minimum 2 heures au réfrigérateur (idéalement 1 nuit). Préchauffer le four à 175 °C. Beurrer les moules à madeleines au pinceau à pâtisserie avec un peu de beurre pommade. Saupoudrer de farine et tapoter les moules pour en retirer l’excès. Verser la pâte et faites cuire 8 à 10 minutes à 165 °C.
2/ Le coulis de figues :
Laver et couper les figues en morceaux. Dans une casserole, les faire chauffer à feu doux avec le sucre. Cuire 10 minutes et ajouter de l'eau et la fleur d’oranger. Poursuivre la cuisson 10 minutes. Mixer et réserver.
3/ La crème montée :
Dans un saladier avec un fouet, monter la crème liquide avec le sucre glace, et les graines de vanille. Ne pas la monter trop ferme.
4/ Le dressage :
Étaler la crème montée dans le fond des assiettes, napper par endroit de coulis, perler avec l’huile d’olive, parsemer de piment d’Espelette et de pignons de pin. Saucer l’assiette avec les madeleines.
Bon appétit !
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