Vous avez encore été très nombreux sur les réseaux sociaux ces dernières semaines à nous demander de vous partager des nouveaux contenus issus de la chaîne Youtube France 3 Occitanie, continuez à nous envoyer des messages ça nous fait très plaisir de savoir que nos contenus vous plaisent. Et c’est pour cela qu’on vous en parle aujourd’hui, cette toute nouvelle vidéo devrait vous intéresser.
Pour regarder la vidéo Recette qui en jette - Salade d’avocat qui a été postée aujourd’hui par la chaîne Youtube France 3 Occitanie, cliquez sur la vidéo juste en haut. Vous pourrez ainsi la découvrir en streaming gratuitement directement sur notre site !
Et comme on pouvait s’y attendre, la dernière vidéo de la chaîne Youtube France 3 Occitanie fait un tabac sur les premiers retours qu’on a pu lire ! Elle réussit à intéresser de nombreux internautes, ce qui n’est pas toujours facile au vu de la quantité de contenus qu’on trouve maintenant sur internet ainsi que sur les applications telles que TikTok, Facebook ou Instagram.
Des internautes peuvent parfois rencontrer des problèmes avec une vidéo, ou bien tout simplement avoir envie de transmettre des informations suite à une erreur dans le montage par exemple. Cependant, rien ne vous garantit qu’il vous répondra. Mais qui ne tente rien n’a rien ! Pour entrer en contact direct avec un vidéaste, essayez de trouver ses réseaux sociaux et envoyez lui un message public ou privé. Vous pouvez aussi trouver le mail d’un Youtuber sur sa chaîne Youtube en cliquant sur “A propos”. Vous obtiendrez ainsi sa précieuse adresse email.
Et voilà, on arrive bientôt à la fin de cet article, vous venez de découvrir tout ce qu’on savait à propos de la vidéo Recette qui en jette - Salade d’avocat. Dans notre plateforme, vous pourrez trouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie, jetez y un coup d'œil à l’occasion, c’est pratique et ça peut vous permettre de trouver des contenus que vous n’aviez jusqu'alors jamais vu encore sur le web !
C’est fini, on remballe ! A bientôt pour un nouvel article sur votre site préféré : Allo Trends évidemment !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette qui en jette - Salade d’avocat publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Une nouvelle cheffe entre dans l'équipe ! Bienvenue à Lorette Lavergne !
Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront ! Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h35 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette qui en jette - Salade d’avocat
Ingrédients pour 4 personnes :
Jaune d’œuf confit :
Jaune d’œuf : 4 pièces
Sel : 300 g
Sucre : 150 g
Poivre du moulin 3 tours
Piment d’Espelette : 3 g
Yaourt vinaigré :
Yaourt brasé : 1 pot
Vinaigre de Banyuls : 3 cl
Moutarde : 5 g
Sel : 3 g
Poivre du moulin 3 tours
Mini croûtons :
Pain de mie : 2 tranches
Huile d’olive : 4 cl
Paprika : 3 g
Zaatar : 3 g
Dressage :
Avocat : 4 pièces
Citron jaune : 1 pièce
Huile d’olive : 2 cl
Piment d’Espelette : 3 g
1/ Les jaunes d’œufs confits :
Dans un saladier, mélanger le sel. le sucre et les épices. Verser les 3/4 de ce mélange dans un plat. Creuser 4 puits, y verser délicatement les jaunes d’œufs. Recouvrir avec le reste de mélange. Filmer le plat et laisser prendre au réfrigérateur 48h. Récupérer les jaunes d’œufs, les rincer à l’eau froide, bien les sécher sur du papier absorbant. Finir de les sécher au four à 90 °C pendant 2 H. Réserver.
2/ Le yaourt vinaigré :
Dans un saladier, fouetter le vinaigre et la moutarde puis ajouter le yaourt. Assaisonner en sel et poivre. Mettre en pipette et réserver au réfrigérateur.
3/ Les mini croûtons :
Dans un saladier, mélanger l’huile et les épices. Tailler les tranches de pain de mie en petits cubes. Les plonger dans les saladier et bien les enrober d’huile épicée. Les faire dorer à la poêle 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillant.
4/ Le dressage :
Ouvrir et dénoyauter les avocats. Récupérer la chair le plus délicatement possible. Tailler de fines lamelles et les citronner sans attendre pour éviter qu’ils noircissent. Disposer les lamelles d’avocat dans un plat long pour former des écailles. Les assaisonner d’un filet d’huile d’olive. Faire des points de sauce à la pipette, parsemer de croûtons et râper le jaune d‘œuf par dessus. Parsemer de piment d’Espelette.
Bon appétit !
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