Vous avez encore été très nombreux sur les réseaux sociaux ces dernières semaines à nous demander de vous partager des nouveaux contenus issus de la chaîne Youtube France 3 Occitanie, continuez à nous envoyer des messages ça nous fait très plaisir de savoir que nos contenus vous plaisent. C'est pourquoi nous avons décidé de faire un billet sur le sujet, car nous sommes sûrs que vous apprécierez cette nouvelle vidéo.
Quand nous avons vu pour la première fois la vidéo Recette simple et rapide - Soupe aux oeufs, crispy enoki de la chaîne France 3 Occitanie, nous savions que notre communauté aimerait la regarder en streaming au plus vite. Nous nous sommes donc empressé d'écrire cet article pour le publier dans les plus brefs délais.
Et comme on pouvait s’y attendre, la dernière vidéo de la chaîne Youtube France 3 Occitanie fait un tabac sur les premiers retours qu’on a pu lire ! Elle réussit à intéresser de nombreux internautes, ce qui n’est pas toujours facile au vu de la quantité de contenus qu’on trouve maintenant sur internet ainsi que sur les applications telles que TikTok, Facebook ou Instagram.
Vous rencontrez des soucis avec ce contenu ? Vous avez repéré une erreur dans la vidéo que vous souhaitez faire remonter au monteur ? C’est pour cela que Youtube a mis en place une section "À propos" qui vous permettra de contacter tous vos youtubers préférés ainsi que toutes les chaînes dont vous avez besoin. Dans l'hypothèse où malgré ces conseils vous n’arrivez pas à joindre la chaîne souhaitée, il vous reste les réseaux sociaux comme twitter où il est très simple d’envoyer un message pour faire remonter une information.
On espère que vous avez aimé cette vidéo et qu'on ne s'était pas trompé en vous la proposant, en effet Recette simple et rapide - Soupe aux oeufs, crispy enoki est une vidéo qui intéresse bon nombre des internautes en ce moment. Le saviez-vous ? Sur Youtube, vous pouvez trouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie qui ont pu être uploadé par d’autres utilisateurs et qui ne sont pas encore référencés sur Allo Trends. Si jamais vous êtes curieux, allez y faire un tour, on ne sait jamais !
Mesdames et messieurs, nous arrivons à la fin de cet article Allo Trends, nous espérons que vous avez pris beaucoup de plaisir à lire, enfin au moins autant que nous on a eu à l’écrire !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette simple et rapide - Soupe aux oeufs, crispy enoki publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Une nouvelle cheffe entre dans l'équipe ! Bienvenue à Lorette Lavergne !
Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront ! Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h35 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Soupe aux œufs :
Bouillon de volaille : 1 L
Poivre du moulin : 3 tours
Ail : 1 gousse
Gingembre frais : 2 cm
Oignon cébette : 1/2 pièce
Fécule de maïs : 10 g
Œuf : 4 pièce
Sauce soja : 2 cl
Crispy enoki :
Champignons enoki : 1 botte
Farine : 60 g
Fécule de maïs : 90 g
Curry : 2 g
Poudre de riz grillé : 4 g
Huile de friture : 50 cl
Fleur de sel : 3 g
Dressage :
Oignon cébette : 1/2 pièce
Piment rouge : 1 pièce
Huile de sésame : 2 cl
Coriandre : 1/2 botte
1/ La soupe aux œufs :
Laver et ciseler la cébette (le blanc et le vert). Éplucher et hacher la gousse d’ail très finement. Éplucher et râper le gingembre. Mettre le bouillon de volaille à chauffer avec l’oignon cébette, le poivre, le gingembre et l’ail. Dans un bol, mélanger la fécule avec 2 fois son poids en eau. Verser ce mélange dans le bouillon en mélangeant pour l’épaissir.
Casser les œufs dans un bol, les mélanger et les ajouter en filet dans le bouillon chaud en mélangeant pour créer des filaments d’œuf. Finir par ajouter la sauce soja.
2/ Les crispy enoki :
Laver les enokis, couper les base de la botte pour obtenir plusieurs petits bouquets. Dans une assiettes, mélanger la farine, le fécule de maïs, la poudre de riz grillé et le curry. Passer les enokis dans ce mélange. Les faire frire dans un bain de friture à 180 °C pendant 3 à 4 minutes. Bien les égoutter, les déposer sur du papier absorbant et les assaisonner en fleur de sel.
3/ Le dressage :
Ciseler l’oignon cébette et le piment. Servir avec la soupe, parsemer d’oignon cébette, de piment, de pluches de coriandre d’un filet d’huile de sésame et accompagner des crispy enokis.
Bon appétit !
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