Recette slow conso - Carpaccio de courgette

L’équipe Allo Trends vous propose aujourd’hui, le 13 mai 2024 de découvrir la toute dernière vidéo de France 3 Occitanie sortie sur le net. Vu les premiers retours des internautes, nous avons pensé utile de vous la partager sur notre site.

Vous avez encore été très nombreux sur les réseaux sociaux ces dernières semaines à nous demander de vous partager des nouveaux contenus issus de la chaîne Youtube France 3 Occitanie, continuez à nous envoyer des messages ça nous fait très plaisir de savoir que nos contenus vous plaisent. Voilà pourquoi nous avons décidé d’en faire un article, car on est sûr que cette nouvelle vidéo devrait vous plaire.

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En effet, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a décidé aujourd’hui de poster une nouvelle vidéo qui porte le titre de “Recette slow conso - Carpaccio de courgette”. Évidemment, vous pouvez dès à présent la retrouver en lecture intégrale sur notre site pour votre plus grand plaisir !

On pourrait retrouver dans les prochaines heures ce contenu dans l’outil tendance de Youtube vu le démarrage qu’elle fait ! Depuis que la chaîne Youtube France 3 Occitanie l’a postée, beaucoup d’internautes ne parlent plus que de ça sur les réseaux. Attendons cependant quelques heures avant d'être fixé sur le succès au nom de cette vidéo.

Des internautes peuvent parfois rencontrer des problèmes avec une vidéo, ou bien tout simplement avoir envie de transmettre des informations suite à une erreur dans le montage par exemple. Cependant, rien ne vous garantit qu’il vous répondra. Mais qui ne tente rien n’a rien ! Pour entrer en contact direct avec un vidéaste, essayez de trouver ses réseaux sociaux et envoyez lui un message public ou privé. Vous pouvez aussi trouver le mail d’un Youtuber sur sa chaîne Youtube en cliquant sur “A propos”. Vous obtiendrez ainsi sa précieuse adresse email.

Vous avez maintenant toutes les informations sur la vidéo Recette slow conso - Carpaccio de courgette, on espère que ça vous convient et que vous y avez trouvé votre intérêt. Le saviez-vous ? Sur Youtube, vous pouvez trouver d’autres vidéos de France 3 Occitanie qui ont pu être uploadé par d’autres utilisateurs et qui ne sont pas encore référencés sur Allo Trends. Si jamais vous êtes curieux, allez y faire un tour, on ne sait jamais !

Il est maintenant temps de nous quitter, merci d’avoir lu cet article, on se revoit très vite sur Allo Trends !

À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette slow conso - Carpaccio de courgette publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :

Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront ! Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h35 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !

Recette slow conso - Carpaccio de courgette

Jaune d’oeuf mariné :
Sauce soja : 7 cl
Sucre : 50 g
Vinaigre de riz : 13 cl
Jaune d’oeuf : 4 pièces

Pignons aux herbes :
Pignons de pin : 20 g
Basilic : 1 botte
Huile de noisette : 2 cl
Sel : 3 g
Poivre du moulin : 3 tours
Piment d’Espelette : 3 g
Citron : 1/2 pièce

Carpaccio de courgettes :
Courgette verte : 2 pièces
Courgette arlequin : 1 pièce
Oignon cébette : 1 pièce

1/ Le jaune d’oeuf :
Dans un bol, réunir le vinaigre de riz et le sucre, bien mélanger pour dissoudre le sucre. Ajouter la sauce soja et finir de mélanger. Plonger les jaunes d’oeufs dans le liquide et laisser mariner pendant 4 heures (idéalement 1 nuit).

2/ Les pignons aux herbes :
Sur une planche à découper, concasser grossièrement les pignons de pin. Hacher finement le basilic. Dans une saladier mélanger les pignons, le basilic, le zeste et le jus de citron, l’huile de noisette, le sel, le poivre et le piment d’Espelette. Réserver.

3/ Le carpaccio :
Ciseler le vert et le blanc de cébette. Laver et tailler les courgettes à la mandoline finement. Les disposer en alternant les couleurs dans un plat long. Napper au pinceau avec les pignons aux herbes. Déposer les jaunes d’oeufs confit par dessus. Parsemer de piment d’Espelette et de pluches de basilic.

Bon appétit !


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