Vous le savez bien, ce n’est pas nouveau, nous suivons avec un très grand intérêt l'actualité de la chaîne Youtube France 3 Occitanie depuis pas mal de temps déjà car nous savons que son contenu plait tout particulièrement à notre communauté. Et c’est ainsi que nous avons pris la décision de vous partager en ce jour ce dernier contenu qui pourrait éveiller votre intérêt.
En effet, la chaîne Youtube France 3 Occitanie a décidé aujourd’hui de poster une nouvelle vidéo qui porte le titre de “Recette slow conso - Crudo de saumon”. Évidemment, vous pouvez dès à présent la retrouver en lecture intégrale sur notre site pour votre plus grand plaisir !
De nombreuses personnes parlent de cette nouvelle vidéo depuis plusieurs heures sur les réseaux sociaux et elle a également fait naître de nombreux commentaires sur les forums qu’on trouve sur la toile. D’ailleurs la chaîne Youtube France 3 Occitanie n’en est pas à son coup d’essai en publiant une vidéo qui fait sensation. Nous savons bien que vous êtes souvent très intéressés par ce type de contenu.
Vous rencontrez des soucis avec ce contenu ? Vous avez repéré une erreur dans la vidéo que vous souhaitez faire remonter au monteur ? Pour parler à un youtuber (c’est comme ça qu’on appelle les créateurs de contenus sur la plateforme Youtube), rendez-vous directement sur sa chaîne, dans la partie “A propos” plus précisément. Si il ne vous répond pas, réessayez sur ses réseaux sociaux : Facebook, Instagram ou Twitter par exemple !
N'hésitez pas à nous faire un retour sur les réseaux sociaux si vous avez apprécié lire cet article à propos de la vidéo Recette slow conso - Crudo de saumon. Nous espérons vous retrouver au plus vite sur Allo Trends, d’ici là vous allez pouvoir regarder d’autres vidéos de France 3 Occitanie en cherchant un peu sur notre plateforme dédiée. Si vous avez déjà fait le tour, allez sur Youtube, le contenu y est quasi infini !
Les amis, c’est déjà la fin de ce petit édito, à bientôt pour un nouvel article sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette slow conso - Crudo de saumon publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront ! Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h40 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette slow conso - Crudo de saumon
Coulis fraise :
Fraise : 1 barquette
Citron vert : 1 pièce
Sel : 3 g
Huile d'olive : 10 cl
Brunoise :
Oignon rouge : 1/2 pièce
Radis rond : 1/2 botte
Estragon : 1/2 botte
Amandes : 10 g
Dressage :
Pavé de saumon ultra frais : 400 g
Amandes : 20 g
Estragon : 1/2 botte
Radis rond : 1/2 botte
1/ Le coulis :
Tailler les fraises fines brunoise, en réserver 3/4 pour l’étape suivante. Dans un mortier, rassembler une cuillère à soupe de fraises, le jus et le zeste de citron vert, l’huile d’olive et travailler pour obtenir une texture onctueuse.
2/ La brunoise croquante :
Tailler les radis en brunoise. Concasser finement les amandes. Ciseler l’estragon. Mélanger tous les ingrédients avec les fraises réservées plus tôt, lier avec un filet d’huile d’olive.
3/ Le Crudo :
Trancher les filets de saumon en fines lamelles. Dresser le crudo dans le fond de l’assiette. Verser le coulis entre les lamelles, ajouter la brunoise par petits tas, quelques lamelles de radis et de fraises, des amandes, des pluches d’estragon, un filet d’huile d’olive.
Bon appétit !
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