Et oui, encore un article aujourd’hui à propos de la chaîne Youtube Tartinade de patate douce rôtie au zaatar, crackers aux épluchures, vous commencez à en avoir l’habitude vous qui suivez assidûment Allo Trends depuis tant d'années déjà ! L'intérêt pour cette chaîne ne cesse de croître au fil des années et nous sommes très heureux de vous la partager une nouvelle fois. Parfois on hésite à écrire un article car on ne sait pas s' il vous plaira, mais aujourd'hui nous savons que cette vidéo vous intéressera.
Quand nous avons vu pour la première fois la vidéo Tartinade de patate douce rôtie au zaatar, crackers aux épluchures de la chaîne France 3 Occitanie, nous savions que notre communauté aimerait la regarder en streaming au plus vite. Nous nous sommes donc empressé d'écrire cet article pour le publier dans les plus brefs délais.
La vidéo est actuellement en vogue sur le web et pourrait se retrouver au top dans les tendances de la plateforme de VOD de Google. Après son upload il y a à peine 30 minutes par la chaîne Youtube France 3 Occitanie, beaucoup d’internautes ont commencé à la regarder avec grand intérêt. C’est d’ailleurs souvent comme ça sur cette chaîne qui publie régulièrement des vidéos semblables à celle dont nous vous parlons aujourd’hui.
Il peut exister une hypothèse où vous avez besoin de contacter le vidéaste auteur de cette vidéo pour lui faire part de vos critiques, remarques ou bien conseils. Pour obtenir l’adresse email d’un influenceur qui fait des vidéos sur internet, rendez vous sur la partie “A propos” de sa chaîne Youtube. Si malgré vos efforts, vous n’obtenez pas de réponse, essayez de le joindre sur un autre support. Twitter est très pratique pour contacter facilement les youtubers.
Avant de se quitter, on espère déjà que la vidéo Tartinade de patate douce rôtie au zaatar, crackers aux épluchures vous a plu, ou qu’elle a répondu en temps cas à vos attentes. Nous croisons les doigts pour que vous reveniez très vite sur Allo Trends pour suivre les prochaines vidéos de France 3 Occitanie, pensez à aller faire un tour aussi sur Youtube pour trouver d’autres contenus exclusifs.
Il est maintenant temps de nous quitter, merci d’avoir lu cet article, on se revoit très vite sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Tartinade de patate douce rôtie au zaatar, crackers aux épluchures publiée par la chaine Youtube France 3 Occitanie :
Une nouvelle cheffe entre dans l'équipe ! Bienvenue à Lorette Lavergne !
Cuisinez de bonnes recettes avec vos restes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Gourmandes, saines et originales, elles vous transporteront ! Retrouvez toutes les recettes exclusives de Lorette Lavergne tous les matins à 9h35 dans votre émission "Vous êtes formidables" sur France 3 Occitanie !
Recette zéro déchet : Tartinade de patate douce rôtie au zaatar, crackers aux épluchures
Ingrédients pour 4 personnes :
Tartinade de patate douce au zaatar :
Patate douce : 600 g
Huile d’olive : 4 cl
Tahini : 30 g
Citron jaune : 1/2 pièce
Zaatar : 4 g
Sel : 2 g
Crackers aux épluchures :
Farine de blé : 50 g
Farine de sarrasin : 50 g
Sésame blond : 20 g
Graine de cumin : 3 g
Eau : 10 cl
Huile d’olive : 3 cl
Sel : 3 g
Poivre du moulin : 3 tours
Parmesan râpé : 20 g
Épluchure de patate douce : 80 g
Dressage :
Zaatar : 3 g
Piment d’Espelette : 3 g
Huile d’olive : 2 cl
1/ La tartinade de patate douce au zaatar :
Prélever le zeste et le jus de citron. Préchauffer le four à 180 °C. Laver, éplucher et couper les patates douces en cubes, bien conserver les épluchures pour les crackers. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les napper d’un filet d’huile d’olive, ajouter les restes de citron, assaisonner de zaatar. Cuire au four à 180 °C pendant 30 minutes. Laisser refroidir les patates douces puis mixer avec le tahini, le jus et le zeste de citron. Au besoin, ajuster la texture avec un filet d’huile d’olive. Rectifier l’assaisonnement en sel et zaatar. Réserver au frais.
2/ Les crackers aux épluchures :
Préchauffer le four à 130 °C. Bien sécher les épluchures, les tailler grossièrement. Dans un saladier, mélanger les farines de blé et de sarrasin, le sésame, le cumin, le sel et le poivre. Ajouter l’eau puis l’huile d’olive, bien mélanger, finir par ajouter les épluchures et étaler finement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemer de parmesan râpé. Cuire au four à 130 °C pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de concasser en gros morceaux.
3/ Le dressage :
Servir la tartinade, nappée d’huile d’olive et parsemée de zaatar et de piment d’Espelette. Accompagner des crackers.
Bon appétit !
Retrouvez-nous sur :
Notre site web
http://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/
Notre page replay sur france.tv
https://www.france.tv/france-3/occitanie/
Notre Instagram
http://instagram.com/france3occitanie
Notre page Facebook
https://www.facebook.com/France3Occitanie/
Nos comptes Twitter
https://twitter.com/f3occitanie
https://twitter.com/F3OccitanieLR