Beaucoup d’entre-vous nous suivent depuis bien longtemps sur Allo Trends, et vous savez déjà que nous partageons très régulièrement les nouveaux contenus vidéos de la chaîne Youtube France Inter dont notre communauté est extrêmement friande. Et c’est pour cela qu’on vous en parle aujourd’hui, cette toute nouvelle vidéo devrait vous intéresser.
Pour regarder la vidéo La "potato salada" - Les recettes de François-Régis Gaudry qui a été postée aujourd’hui par la chaîne Youtube France Inter, cliquez sur la vidéo juste en haut. Vous pourrez ainsi la découvrir en streaming gratuitement directement sur notre site !
On pourrait retrouver dans les prochaines heures ce contenu dans l’outil tendance de Youtube vu le démarrage qu’elle fait ! Depuis que la chaîne Youtube France Inter l’a postée, beaucoup d’internautes ne parlent plus que de ça sur les réseaux. Attendons cependant quelques heures avant d'être fixé sur le succès au nom de cette vidéo.
A la télévision, il est très difficile de rentrer en contact avec les animateurs ou bien même les producteurs d’une émission. Sur internet c’est beaucoup plus facile de contacter un vidéaste lorsqu’on souhaite lui faire des retours à propos d’une vidéo publiée sur Youtube ! Par contre, même si vous trouvez l’adresse email d’un Youtuber en vous rendant dans la section “A propos” de sa chaîne Youtube, rien ne vous garantit qu’il va vous répondre… Essayez dans ce cas de le contacter sur les réseaux sociaux, la plupart utilisent Twitter, d’autres Instagram, les plus vieux sont quant à eux toujours sur Facebook !
Vous avez maintenant toutes les informations sur la vidéo La "potato salada" - Les recettes de François-Régis Gaudry, on espère que ça vous convient et que vous y avez trouvé votre intérêt. Dans notre plateforme, vous pourrez trouver d’autres vidéos de France Inter, jetez y un coup d'œil à l’occasion, c’est pratique et ça peut vous permettre de trouver des contenus que vous n’aviez jusqu'alors jamais vu encore sur le web !
Toutes les bonnes choses ont une fin et cet article ne déroge pas à la règle ! A plus tard pour un prochain contenu à découvrir sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo La "potato salada" - Les recettes de François-Régis Gaudry publiée par la chaine Youtube France Inter :
Aujourd’hui on prépare la version de François-Régis Gaudry d’une salade de pommes de terre qu'il a découverte lors d’un voyage au Japon, les Japonais l'appellent la “potato salada”, ou “potato sarada”. On la mange dans les familles japonaises mais aussi dans les izakaya, les bars à saké.
C’est une recette de pommes de terre gourmande, avec une mayonnaise qui pulse, et la petite touche de François-Régis, ce sont des algues fraîches pour la côté salin.
Ingrédients
Pour 4 personnes
600 g de pommes de terre rattes
50 g d’algues fraîches (laitue de mer, wakamé, dulse…)
100 g de carotte
2 échalotes
1 jaune d'œuf
15 cl d'huile végétale neutre
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1c. à café de moutarde
Poivre du moulin
Matériel
Grand saladier
Cuit-vapeur
Déroulé
Cuire à la vapeur pendant une quinzaine de minutes les pommes de terre et les carottes afin de les rendre fondantes tout en préservant une légère fermeté. Vérifier avec la pointe d’un couteau.
Rincer et/ou réhydrater les algues puis les hacher. Ciseler les échalotes.
Dans un saladier, mélanger le jaune d'œuf, la moutarde et les vinaigres. Verser l’huile en filet tout en mélangeant au fouet pour monter la mayonnaise.
Couper les pommes de terre en tranches épaisses et les carottes en mirepoix.
Verser les pommes de terre et les carottes encore tièdes dans la mayonnaise afin qu'elles s'imprègnent de la sauce, ajouter les algues et les échalotes.
Rectifier l'assaisonnement avec quelques tours de poivre du moulin et laisser refroidir avant de servir.