Pour tout vous dire à la rédaction Allo Trends, on sait tout l'intérêt que porte notre communauté sur la chaîne Youtube de France Inter. A chaque nouveau contenu, l'intérêt est toujours plus grand que ce soit sur notre site ou bien même sur les réseaux sociaux. Voilà pourquoi nous avons décidé d’en faire un article, car on est sûr que cette nouvelle vidéo devrait vous plaire.
La chaîne Youtube France Inter a publié aujourd’hui une nouvelle vidéo qui s’appelle La recette de riz gluant au lait de coco et mangue, avec François-Régis Gaudry. Vous voulez découvrir cette vidéo et la regarder en streaming, vous êtes chanceux on vous l’a mis de côté !
La vidéo est actuellement en vogue sur le web et pourrait se retrouver au top dans les tendances de la plateforme de VOD de Google. Après son upload il y a à peine 30 minutes par la chaîne Youtube France Inter, beaucoup d’internautes ont commencé à la regarder avec grand intérêt. C’est d’ailleurs souvent comme ça sur cette chaîne qui publie régulièrement des vidéos semblables à celle dont nous vous parlons aujourd’hui.
A la télévision, il est très difficile de rentrer en contact avec les animateurs ou bien même les producteurs d’une émission. Sur internet c’est beaucoup plus facile de contacter un vidéaste lorsqu’on souhaite lui faire des retours à propos d’une vidéo publiée sur Youtube ! Pour parler à un youtuber (c’est comme ça qu’on appelle les créateurs de contenus sur la plateforme Youtube), rendez-vous directement sur sa chaîne, dans la partie “A propos” plus précisément. Si il ne vous répond pas, réessayez sur ses réseaux sociaux : Facebook, Instagram ou Twitter par exemple !
N'hésitez pas à nous faire un retour sur les réseaux sociaux si vous avez apprécié lire cet article à propos de la vidéo La recette de riz gluant au lait de coco et mangue, avec François-Régis Gaudry. Nous espérons vous retrouver au plus vite sur Allo Trends, d’ici là vous allez pouvoir regarder d’autres vidéos de France Inter en cherchant un peu sur notre plateforme dédiée. Si vous avez déjà fait le tour, allez sur Youtube, le contenu y est quasi infini !
Et voilà c’est déjà fini, on se revoit très bientôt sur Allo Trends pour un nouvel article. Bisous bisous !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo La recette de riz gluant au lait de coco et mangue, avec François-Régis Gaudry publiée par la chaine Youtube France Inter :
Le riz gluant au lait de coco
Mango sticky rice ou Khao Niao Ma Mouang : c’est le fameux dessert thaï, délicieux et entièrement végétal.
Les ingrédients pour 2 à 3 personnes
250 g de riz gluant - de préférence le riz gluant bio et équitable de Thaïlande de la marque Autour du Riz
25 cl de lait de coco bio
80 g de sucre de palme (ou de canne)
1 pincée de sel fin
Graines de sésame (blanc ou noir) grillées
1 grosse mangue bien mûre (à remplacer en saison par une barquette de fraises ou 3 pêches)
La recette
Rincer le riz gluant à l’eau froide, plusieurs fois, pour libérer l’amidon.
Dans un grand saladier, faire tremper le riz dans une bonne quantité d’eau, 3 heures au minimum. Le mieux, c’est de le faire tremper la veille de la recette, toute une nuit.
Rincer et égoutter le riz gluant, et le faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes. A mi-cuisson, remuer délicatement le riz gluant avec une cuillère en bois pour une cuisson homogène.
Pendant ce temps-là, faire chauffer, dans une casserole, le lait de coco avec le sucre et le sel. Bien mélanger et stopper la cuisson à ébullition.
Quand le riz gluant est cuit, le vider dans un saladier. Verser les 2/3 du lait de coco encore chaud et mélanger doucement à l’aide d’une cuillère en bois.
Laisser redescendre le riz en température pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, éplucher les mangues, détailler les joues et les couper en grosses lamelles.
Dresser dans un grand plat ou des ramequins individuels. Déposer le riz d’un côté, les fruits découpés de l’autre, et, juste avant de servir, verser le reste du lait de coco sur le riz gluant et saupoudrer de graines de sésame.
Plus de recettes sur : https://www.franceinter.fr/theme/recettes-de-cuisine