Beaucoup d’entre-vous nous suivent depuis bien longtemps sur Allo Trends, et vous savez déjà que nous partageons très régulièrement les nouveaux contenus vidéos de la chaîne Youtube France Inter dont notre communauté est extrêmement friande. C'est pourquoi nous avons décidé de faire un billet sur le sujet, car nous sommes sûrs que vous apprécierez cette nouvelle vidéo.
Pour ne rien vous cacher, quand on a vu que la chaîne Youtube France Inter avait publié une nouvelle vidéo qui s'appelait Les cookies bretons - Les recettes de François-Régis Gaudry, nous n’avons pas hésité une seconde à vous la partager pour que vous puissiez la découvrir !
Très bons retours pour le moment pour la dernière vidéo de la chaîne Youtube France Inter, même si c’est souvent le cas sur les commentaires qu’on retrouve sur cette chaîne que les internautes adorent depuis bien longtemps déjà. Si les retours continuent à être aussi positifs, l'algorithme de Google pourrait décider de la proposer à de nombreux internautes.
Il peut exister une hypothèse où vous avez besoin de contacter le vidéaste auteur de cette vidéo pour lui faire part de vos critiques, remarques ou bien conseils. Pour parler à un youtuber (c’est comme ça qu’on appelle les créateurs de contenus sur la plateforme Youtube), rendez-vous directement sur sa chaîne, dans la partie “A propos” plus précisément. Si il ne vous répond pas, réessayez sur ses réseaux sociaux : Facebook, Instagram ou Twitter par exemple !
Bon et bien c’est bientôt le moment de conclure ce papier, vous pouvez revoir la vidéo Les cookies bretons - Les recettes de François-Régis Gaudry si vous le souhaitez, elle devrait être encore disponible quelque temps. Dans notre plateforme, vous pourrez trouver d’autres vidéos de France Inter, jetez y un coup d'œil à l’occasion, c’est pratique et ça peut vous permettre de trouver des contenus que vous n’aviez jusqu'alors jamais vu encore sur le web !
Quoi ?! C’est déjà l’heure de nous quitter ?! Ne vous inquiétez pas, on se retrouve bientôt sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Les cookies bretons - Les recettes de François-Régis Gaudry publiée par la chaine Youtube France Inter :
Aujourd’hui séance de cooking autour des cookies ! Des cookies bretons ! Alors là vous dites des cookies au sarrasin c’est forcément moins bon que des cookies normaux ! c’est ni moins bon ni meilleur c’est tout autre chose mais je peux vous assurer que ça marche vachement bien et en plus sans gluten !
Je tiens cette recette de Yves Philippe, un bel paysan qui cultive du sarrasin bio sur la presqu’île de Crozon (Finistère) et qui fabrique plein de produits avec son sarrasin sous la marque Breizhine @breizhine. J’ai eu la chance de le rencontrer avec ses cookies à l’occasion de mon émission On Va Déguster autour du sarrasin. 100% sarrasin et donc sans gluten !
Allez c’est parti pour ces cookies !
On est un peu dans la galette bretonne avec ce goût rustique et cette pointe de sel mais en même temps, c’est bien beurré et super addictif.
Vous allez voir vous allez être conquis par ces cookies !
Ingrédients
Pour environ 20 cookies
150 g de farine de sarrasin bretonne
120 g de pépites de chocolat
85 g de beurre demi-sel
85 g de sucre de canne
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à c de poudre à lever
1/2 c. à c de sel fin
Faire ramollir le beurre au bain-marie puis le malaxer avec le sucre dans un saladier. Ajouter l'œuf et le sucre vanillé, puis verser progressivement la farine de sarrasin, la poudre à lever, le sel et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
Avec 2 cuillères à soupe, formez des noix de pâte. Les déposer sur une feuille de papier cuisson ou des tapis de cuisson en les espaçant afin d’éviter qu’ils ne collent les uns aux autres lors de la cuisson.
Enfourner 10 min à 180°C (thermostat 6). Ils doivent être moelleux à cœur et bronzés sur les bords. Débarrasser les cookies sur un plat de présentation et laisser refroidir.
Retrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster