Les crêpes mille trous - Les recettes de François-Régis Gaudry

On a regardé avec attention la nouvelle vidéo de France Inter qui est disponible sur Youtube depuis le 3 février 2023 et on pense qu’elle pourrait capter l'intérêt de pas mal d'internautes…

Vous le savez bien, ce n’est pas nouveau, nous suivons avec un très grand intérêt l'actualité de la chaîne Youtube France Inter depuis pas mal de temps déjà car nous savons que son contenu plait tout particulièrement à notre communauté. Nous pensons que cette vidéo vous intéressera, c'est pourquoi nous avons décidé de faire cette publication aujourd’hui.

En effet, la chaîne Youtube France Inter a décidé aujourd’hui de poster une nouvelle vidéo qui porte le titre de “Les crêpes mille trous - Les recettes de François-Régis Gaudry”. Évidemment, vous pouvez dès à présent la retrouver en lecture intégrale sur notre site pour votre plus grand plaisir !

La vidéo est actuellement en vogue sur le web et pourrait se retrouver au top dans les tendances de la plateforme de VOD de Google. Après son upload il y a à peine 30 minutes par la chaîne Youtube France Inter, beaucoup d’internautes ont commencé à la regarder avec grand intérêt. C’est d’ailleurs souvent comme ça sur cette chaîne qui publie régulièrement des vidéos semblables à celle dont nous vous parlons aujourd’hui.

Vous avez une question à faire part à l’auteur de cette vidéo ? Ou peut-être tout simplement un message à faire passer. Pour parler à un youtuber (c’est comme ça qu’on appelle les créateurs de contenus sur la plateforme Youtube), rendez-vous directement sur sa chaîne, dans la partie “A propos” plus précisément. Si il ne vous répond pas, réessayez sur ses réseaux sociaux : Facebook, Instagram ou Twitter par exemple !

Avant de se quitter, on espère déjà que la vidéo Les crêpes mille trous - Les recettes de François-Régis Gaudry vous a plu, ou qu’elle a répondu en temps cas à vos attentes. Le saviez-vous ? Sur Youtube, vous pouvez trouver d’autres vidéos de France Inter qui ont pu être uploadé par d’autres utilisateurs et qui ne sont pas encore référencés sur Allo Trends. Si jamais vous êtes curieux, allez y faire un tour, on ne sait jamais !

C’est fini, on remballe ! A bientôt pour un nouvel article sur votre site préféré : Allo Trends évidemment !

À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Les crêpes mille trous - Les recettes de François-Régis Gaudry publiée par la chaine Youtube France Inter :

C’est parti pour crêpe party ! Mais attention une crêpe un peu spéciale, qu’on surnomme la crêpe mille trous, ou crêpe passoire. C’est un crêpe d’origine berbère qui répond au nom de Bagerilh.


François-Régis Gaudry tient cette recette de la cheffe cuisinière Zohra Levacher, la fondatrice du restaurant végétale So Nat et auteure de ce livre.


Entre un blini et une crêpe, cette galette légère et spongieuses se déguste dans tout le maghreb, souvent imbibée de beurre et de miel, mais on les trouve aussi arrosées d’un sirop d’eau de fleur d’oranger et de cannelle, ou même d’huile d’olive et de sucre. Aujourd’hui on met de la levure dans la pâte, mais à l’origine la fermentation se créait en laissant reposer la pâte longuement. 




Ingrédients
Pour une vingtaine de crêpes
 
300 g de semoule de blé fine
5 g de farine de blé T55
1 c. à c. de sel
5 g de sucre
5 g de levure de boulanger fraîche
1 sachet de levure chimique
60 cl d’eau tiède


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