Comme vous le savez, ce n’est pas la première fois qu’on parle de la chaîne Youtube France Inter sur Allo Trends, et à chaque fois ça vous captive toujours autant ! En même temps, on vous comprend, les contenus qu’on y trouve sont tout simplement uniques. C’est pour cette raison que l’on vous en parle en ce jour car cette nouvelle vidéo pourrait piquer votre intérêt.
Comme bien souvent lorsque la chaîne Youtube France Inter poste un nouveau contenu sur internet, vous pouvez le trouver sur notre site. Pour regarder la toute dernière vidéo qui s’appelle “Poulet Gaston Gérard - Les recettes de François-Régis Gaudry”, c’est juste en haut !
La vidéo est actuellement en vogue sur le web et pourrait se retrouver au top dans les tendances de la plateforme de VOD de Google. Après son upload il y a à peine 30 minutes par la chaîne Youtube France Inter, beaucoup d’internautes ont commencé à la regarder avec grand intérêt. C’est d’ailleurs souvent comme ça sur cette chaîne qui publie régulièrement des vidéos semblables à celle dont nous vous parlons aujourd’hui.
Des internautes peuvent parfois rencontrer des problèmes avec une vidéo, ou bien tout simplement avoir envie de transmettre des informations suite à une erreur dans le montage par exemple. Première solution pour contacter l’auteur de cette vidéo, c’est sur Youtube que ça se passe : Essayez de trouver son adresse email dans “A propos”. Si vous n’avez pas de réponse, vous pouvez réessayer de le contacter mais sur une autre plateforme. Twitter semble être un moyen assez simple pour interpeller un Youtuber à propos d’un de ses contenus.
N'hésitez pas à nous faire un retour sur les réseaux sociaux si vous avez apprécié lire cet article à propos de la vidéo Poulet Gaston Gérard - Les recettes de François-Régis Gaudry. Retrouvez dès maintenant d’autres vidéos similaires sur notre plateforme, on vous fait confiance pour dénicher d’autres pépites. Si et seulement si vous avez déjà fait le tour de notre site, alors foncez sur Youtube voir d’autres contenus exclusifs de France Inter.
Les amis, c’est déjà la fin de ce petit édito, à bientôt pour un nouvel article sur Allo Trends !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Poulet Gaston Gérard - Les recettes de François-Régis Gaudry publiée par la chaine Youtube France Inter :
Aujourd’hui un grand classique, le poulet Gaston Gérard, une recette bourguignonne inventée, par erreur en 1930. C’est la femme de l’ancien maire de Dijon, Gaston Gérard, Reine-Geneviève Bourgogne, qui cuisinait alors pour son mari et pour un certain Curnonsky… elle fit tomber par erreur du paprika dans le poulet, et y ajouta du vin blanc, de la crème et du comté pour compenser. Le prince des gastronomes a adoré la recette !
Ingrédients :
Une petite poulette de bresse ou 4 cuisses de poulet fermier
50 g de beurre
1 oignon
3 gousses d’ail
2 c. à s. de moutarde ancienne
1 c. à s. de paprika
15 cl de vin blanc
250 g de crème épaisse
150 g de comté râpé
Sel et poivre du moulin
Matériel :
Cocotte en fonte
Plat allant au four
Déroulé :
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte. Ajouter l’équivalent d’un petit poulet désossé (ou quatre cuisses) et faire dorer à feu vif des deux côtés. Saler et ajouter le paprika. Débarrasser dans un plat.
Hacher l’ail et émincer l’oignon, les faire colorer à feu vif dans la cocotte. Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire. Une fois réduit de moitié, ajouter la moutarde à l'ancienne et la crème épaisse et le comté râpé. Porter à frémissement, puis ajouter le poulet.
Parsemer des 50 g de comté restant sur les cuisses dans la cocotte et faire gratiner au four à découvert pendant environ 25 minutes.
Servir avec des pommes de terre grenailles, du riz ou des pâtes.