Pour tout vous dire à la rédaction Allo Trends, on sait tout l'intérêt que porte notre communauté sur la chaîne Youtube de Ina Les Recettes Vintage. A chaque nouveau contenu, l'intérêt est toujours plus grand que ce soit sur notre site ou bien même sur les réseaux sociaux. Et c’est ainsi que nous avons pris la décision de vous partager en ce jour ce dernier contenu qui pourrait éveiller votre intérêt.
Aujourd'hui, 19 décembre 2016, la chaîne Youtube Ina Les Recettes Vintage a publié un nouveau contenu qui porte comme titre Recette : le repas de fête de Michel Troisgros | Archive INA. Si vous souhaitez regarder cette vidéo en streaming, vous êtes tombé au bon endroit !
De nombreuses personnes parlent de cette nouvelle vidéo depuis plusieurs heures sur les réseaux sociaux et elle a également fait naître de nombreux commentaires sur les forums qu’on trouve sur la toile. D’ailleurs la chaîne Youtube Ina Les Recettes Vintage n’en est pas à son coup d’essai en publiant une vidéo qui fait sensation. Nous savons bien que vous êtes souvent très intéressés par ce type de contenu.
Ce qui est pratique avec internet, c’est que lorsqu’on a un souci avec un contenu, on peut très facilement rentrer en contact avec son auteur pour lui en faire part. Lorsqu’on souhaite envoyer un petit mot à un créateur de contenu sur internet, le plus souvent on utilise son adresse email tout simplement ! Vous pouvez l’obtenir en vous rendant sur sa page Youtube, rubrique “A propos”. Mais attention, ils ne lisent pas tous leur boite mail, dans ce cas passez par Twitter.
Vous avez maintenant toutes les informations sur la vidéo Recette : le repas de fête de Michel Troisgros | Archive INA, on espère que ça vous convient et que vous y avez trouvé votre intérêt. Nous croisons les doigts pour que vous reveniez très vite sur Allo Trends pour suivre les prochaines vidéos de Ina Les Recettes Vintage, pensez à aller faire un tour aussi sur Youtube pour trouver d’autres contenus exclusifs.
Mesdames et messieurs, nous arrivons à la fin de cet article Allo Trends, nous espérons que vous avez pris beaucoup de plaisir à lire, enfin au moins autant que nous on a eu à l’écrire !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Recette : le repas de fête de Michel Troisgros | Archive INA publiée par la chaine Youtube Ina Les Recettes Vintage :
Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintages
23/12/1997
Le chef Michel TROISGROS, dont le restaurant de ROANNE compte trois étoiles au MICHELIN, se prête au "défi" lancé par Patrick CHENE pour les fêtes de fin d'année : réaliser, avec 1000 francs, un repas de luxe pour six personnes, vins compris.
- Cuisine du restaurant de TROISGROS. Michel TROISGROS composant le menu : soupe de moules, escalope de saumon sauce à l'oseille, pot au feu de pigeons, vacherin et riz à l'impératrice.
- Michel TROISGROS effectue lui-même les achats : devant le banc de poissons, se faisant peser des moules et tenant un billet de 100 francs à la main. "Un poissonnier, on le choisit comme son médecin." Poissonnière emballant le saumon.
- Devant l'étal des légumes, lançant un céleri boule au marchand. Bottes de radis rosesl.
- Homme affûtant couteau. Pigeons à l'étal. Vendeur emballant les six pigeons.
- [Gros plan] sur vacherin dans sa boîte. TROISGROS simulant la coupe en parts du vacherin.
- Rayon des vins : TROISGROS prenant une bouteille de Champagne. Pari tenu, le prix s'élève à 860 francs.
- En cuisine : remplissage des cassolettes argentées avec les moules, puis une julienne de légumes. Chaque cassolette est recouverte d'un rond de pâte feuilletée.
- Coupe du saumon en escalopes très fines. Puis escalopes déposées dans une poêle. Sauce à l'oseille dans une casserole. TROISGROS racontant comment cette sauce est née. Escalope dans assiette avec sauce.
- Pigeons déposés dans casserole contenant un bouillon de pot au feu, puis ajout des légumes.
- Présentation du riz à l'impératrice décoré d'angélique et de feuilles d'or.
- Michel TROISGROS sert à son père, Pierre TROISGROS, ce repas de NOEL et souhaite "Bon appétit et Joyeux Noël".
Images d'archive INA
Institut National de l'Audiovisuel
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