Depuis le temps que vous nous suivez sur Allo Trends, vous commencez à avoir l’habitude qu’on vous parle de la chaîne Youtube RFI, et de ses vidéos si virales qui font systématiquement parler d’elle sur le web, et même au-delà ! C’est pour cette raison que l’on vous en parle en ce jour car cette nouvelle vidéo pourrait piquer votre intérêt.
La chaîne Youtube RFI a publié aujourd’hui une nouvelle vidéo qui s’appelle Croquettes de mil - Une recette de poche • RFI. Vous voulez découvrir cette vidéo et la regarder en streaming, vous êtes chanceux on vous l’a mis de côté !
Gros buzz pour le moment pour cette dernière vidéo de RFI, en effet le nombre de vues que comptabilise la vidéo est actuellement bien supérieur à la normale. C’est pour cette raison qu’on imagine que si ça continue dans ce sens, la vidéo pourrait bien se retrouver très rapidement en tendance Youtube.
N’oubliez pas que vous pouvez contacter l’auteur de cette vidéo pour lui faire part de vos remarques et conseils ou bien même pour le questionner sur le sujet de son contenu. Pour parler à un youtuber (c’est comme ça qu’on appelle les créateurs de contenus sur la plateforme Youtube), rendez-vous directement sur sa chaîne, dans la partie “A propos” plus précisément. Si il ne vous répond pas, réessayez sur ses réseaux sociaux : Facebook, Instagram ou Twitter par exemple !
Normalement si vous êtes encore en train de lire cet article, c’est que la vidéo Croquettes de mil - Une recette de poche • RFI a dû vous faire plaisir et qu’on ne s’est pas trompé en vous incitant à la regarder. Nous espérons vous retrouver au plus vite sur Allo Trends, d’ici là vous allez pouvoir regarder d’autres vidéos de RFI en cherchant un peu sur notre plateforme dédiée. Si vous avez déjà fait le tour, allez sur Youtube, le contenu y est quasi infini !
Nous on se retrouve très prochainement pour un nouvel article sur Allo Trends, à bientôt !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Croquettes de mil - Une recette de poche • RFI publiée par la chaine Youtube RFI :
Les croquettes, petites boules croustillantes sont délicieuses. Celles au pois chiche ont séduite le monde, parce que le monde n’a pas encore goûté aux croquettes de mil !
Cette recette nécessite de la commencer la veille pour faire tremper le mil une nuit.
Pour 4 personnes
Ingrédients
300 g de mil (graine de mil vert) – 5 g de levure – 1 gousse d’ail écrasée – ½ oignon rouge – 1 piment frais – 2 c à s d'aneth ciselé – 80 g poisson séché – 50 g de farine – Huile de friture
La recette des croquettes de mil
La veille, tremper le mil dans l’eau froide pendant 8 heures.
Égoutter le mil et le mixer avec un peu d’eau pour obtenir une pâte presque lisse.
Ajouter les ingrédients (le poisson séché, le piment, l’ail, l’aneth, l’oignon) puis mixez à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.
Ajouter la farine et la levure. Mélangez bien et réserver au réfrigérateur pour une petite demi-heure.
Faire chauffer votre huile. Former des boules, les écraser légèrement pour former des palets. Les faire frire trois minutes, puis égouttez-les sur papier absorbant.
Servez chaud avec des crudités accompagnées d’une sauce yaourt citronnée.
Recette de poche est un podcast proposé par RFI avec l’envie d’utiliser des produits locaux africains connus. Mais aussi pour le plaisir d’en découvrir de nouveaux, de bons produits cultivés sur le continent, destinés à l’exportation et qui ne demandent qu’à se faire une place dans les cuisines africaines. Ces recettes sont imaginées par le cuisinier mauritanien Harouna Sow, traiteur et chef formateur pour le Refugee Food, à Paris. Chaque épisode est une nouvelle recette de poche, facile à réaliser, originale, avec ce goût-là, qui régalera vos proches, vos amis vos voisins.
Recette de poche est disponible à l’écoute sur toutes les plateformes de podcasts : Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Castbox, Google Podcasts ou toute autre application en utilisant le flux RSS.
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#Recettedepoche est un #podcast original du Goût du monde pour RFI - Production : Clémence Denavit ; Réalisation et mixage : Cécile Bonici.
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