Depuis le temps que vous nous suivez sur Allo Trends, vous commencez à avoir l’habitude qu’on vous parle de la chaîne Youtube RFI, et de ses vidéos si virales qui font systématiquement parler d’elle sur le web, et même au-delà ! Parfois on hésite à écrire un article car on ne sait pas s' il vous plaira, mais aujourd'hui nous savons que cette vidéo vous intéressera.
Aujourd'hui, 24 avril 2022, la chaîne Youtube RFI a publié un nouveau contenu qui porte comme titre Croquettes de mil - Une recette de poche • RFI. Si vous souhaitez regarder cette vidéo en streaming, vous êtes tombé au bon endroit !
Là vidéo est à peine postée depuis moins d’une heure qu’elle fait actuellement extrêmement parler d’elle sur le web. D’habitude les nouvelles vidéos de la chaîne Youtube RFI font bien moins parler. Bientôt en tendances ? C’est en tout cas tout le mal qu’on lui souhaite vu le boulot que fait cette chaine depuis de nombreuses années déjà !
Il peut exister une hypothèse où vous avez besoin de contacter le vidéaste auteur de cette vidéo pour lui faire part de vos critiques, remarques ou bien conseils. Lorsqu’on souhaite envoyer un petit mot à un créateur de contenu sur internet, le plus souvent on utilise son adresse email tout simplement ! Vous pouvez l’obtenir en vous rendant sur sa page Youtube, rubrique “A propos”. Mais attention, ils ne lisent pas tous leur boite mail, dans ce cas passez par Twitter.
Toute la rédaction souhaite que vous ayez aimé cet article, ainsi que la vidéo Croquettes de mil - Une recette de poche • RFI que vous avez découvert aujourd’hui à nos côtés. Nous croisons les doigts pour que vous reveniez très vite sur Allo Trends pour suivre les prochaines vidéos de RFI, pensez à aller faire un tour aussi sur Youtube pour trouver d’autres contenus exclusifs.
Mesdames et messieurs, nous arrivons à la fin de cet article Allo Trends, nous espérons que vous avez pris beaucoup de plaisir à lire, enfin au moins autant que nous on a eu à l’écrire !
À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Croquettes de mil - Une recette de poche • RFI publiée par la chaine Youtube RFI :
Les croquettes, petites boules croustillantes sont délicieuses. Celles au pois chiche ont séduite le monde, parce que le monde n’a pas encore goûté aux croquettes de mil !
Cette recette nécessite de la commencer la veille pour faire tremper le mil une nuit.
Pour 4 personnes
Ingrédients
300 g de mil (graine de mil vert) – 5 g de levure – 1 gousse d’ail écrasée – ½ oignon rouge – 1 piment frais – 2 c à s d'aneth ciselé – 80 g poisson séché – 50 g de farine – Huile de friture
La recette des croquettes de mil
La veille, tremper le mil dans l’eau froide pendant 8 heures.
Égoutter le mil et le mixer avec un peu d’eau pour obtenir une pâte presque lisse.
Ajouter les ingrédients (le poisson séché, le piment, l’ail, l’aneth, l’oignon) puis mixez à nouveau pour obtenir une pâte bien lisse.
Ajouter la farine et la levure. Mélangez bien et réserver au réfrigérateur pour une petite demi-heure.
Faire chauffer votre huile. Former des boules, les écraser légèrement pour former des palets. Les faire frire trois minutes, puis égouttez-les sur papier absorbant.
Servez chaud avec des crudités accompagnées d’une sauce yaourt citronnée.
Recette de poche est un podcast proposé par RFI avec l’envie d’utiliser des produits locaux africains connus. Mais aussi pour le plaisir d’en découvrir de nouveaux, de bons produits cultivés sur le continent, destinés à l’exportation et qui ne demandent qu’à se faire une place dans les cuisines africaines. Ces recettes sont imaginées par le cuisinier mauritanien Harouna Sow, traiteur et chef formateur pour le Refugee Food, à Paris. Chaque épisode est une nouvelle recette de poche, facile à réaliser, originale, avec ce goût-là, qui régalera vos proches, vos amis vos voisins.
Recette de poche est disponible à l’écoute sur toutes les plateformes de podcasts : Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Castbox, Google Podcasts ou toute autre application en utilisant le flux RSS.
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#Recettedepoche est un #podcast original du Goût du monde pour RFI - Production : Clémence Denavit ; Réalisation et mixage : Cécile Bonici.
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