Olives noires : mûries sur l'arbre ou noircies artificiellement ? – ABE-RTS

Comme beaucoup d’internautes, vous attendiez depuis plusieurs heures la dernière vidéo de RTS - Radio Télévision Suisse, sachez que votre attente va enfin pouvoir prendre fin, la vidéo est maintenant disponible depuis le 6 novembre 2019 !

La plupart de nos membres suivent de manière assidue nos articles sur Allo Trends, vous n'êtes donc pas très surpris que nous vous parlions aujourd’hui de la chaîne Youtube RTS - Radio Télévision Suisse ! Les vidéos qui y sont diffusées intéressent grandement internet depuis pas mal de temps déjà. Voilà pourquoi nous vous écrivons aujourd’hui cet article, car on sait déjà que cela va susciter votre intérêt.

Aujourd'hui, 6 novembre 2019, la chaîne Youtube RTS - Radio Télévision Suisse a publié un nouveau contenu qui porte comme titre Olives noires : mûries sur l'arbre ou noircies artificiellement ? ABE-RTS. Si vous souhaitez regarder cette vidéo en streaming, vous êtes tombé au bon endroit !

La vidéo est actuellement en vogue sur le web et pourrait se retrouver au top dans les tendances de la plateforme de VOD de Google. Après son upload il y a à peine 30 minutes par la chaîne Youtube RTS - Radio Télévision Suisse, beaucoup d’internautes ont commencé à la regarder avec grand intérêt. C’est d’ailleurs souvent comme ça sur cette chaîne qui publie régulièrement des vidéos semblables à celle dont nous vous parlons aujourd’hui.

A la télévision, il est très difficile de rentrer en contact avec les animateurs ou bien même les producteurs d’une émission. Sur internet c’est beaucoup plus facile de contacter un vidéaste lorsqu’on souhaite lui faire des retours à propos d’une vidéo publiée sur Youtube ! Par contre, même si vous trouvez l’adresse email d’un Youtuber en vous rendant dans la section “A propos” de sa chaîne Youtube, rien ne vous garantit qu’il va vous répondre… Essayez dans ce cas de le contacter sur les réseaux sociaux, la plupart utilisent Twitter, d’autres Instagram, les plus vieux sont quant à eux toujours sur Facebook !

Et voilà, on arrive bientôt à la fin de cet article, vous venez de découvrir tout ce qu’on savait à propos de la vidéo Olives noires : mûries sur l'arbre ou noircies artificiellement ? ABE-RTS. Avant de se dire au revoir, on vous rappelle quand même que vous pouvez regarder d’autres vidéos de RTS - Radio Télévision Suisse en naviguant sur Allo Trends. Bien qu’on ait pas encore autant de contenus que Youtube, on y travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur d’internet !

Quoi ?! C’est déjà l’heure de nous quitter ?! Ne vous inquiétez pas, on se retrouve bientôt sur Allo Trends !

À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Olives noires : mûries sur l'arbre ou noircies artificiellement ? ABE-RTS publiée par la chaine Youtube RTS - Radio Télévision Suisse :

Olives noires : mûries sur l'arbre ou noircies artificiellement ? – ABE-RTS

D’autres vidéos d’A Bon Entendeur sur Youtube: http://www.rts.ch/ABE-YouTube

Les olives sont vertes ou noires selon leur degré de maturation. Si on ne leur laisse pas le temps de devenir noires en mûrissant sur l’arbre, il faut les noircir artificiellement. Après avoir subi un processus d’oxydation, les olives sont traitées avec du gluconate ferreux pour fixer la couleur noire. La présence de cet additif (E579) doit figurer dans la liste des ingrédients. Le gluconate ferreux est difficile à quantifier au moyen d’analyses en laboratoire car les olives contiennent naturellement du fer mais pas toutes en même quantité. ABE a donc soumis 15 lots d'olives achetées sur les principaux marchés de Suisse romande à un expert du Centre technique de l'olivier à Aix-en-Provence pour identifier celles qui étaient teintes.
La consommation de gluconate ferreux dans l’alimentation est-elle problématique pour la santé ? Selon Patrick Edder, chimiste cantonal genevois, sa consommation même en grande quantité ne présente pas de danger.
ABE s’est rendu dans le Salento dans le nord des Pouilles où depuis quelques années les oliviers sèchent, attaqués par une bactérie, la Xylella fastidiosa. Dans cette région, les oliviers centenaires font partie du paysage. Pour éviter d’arracher les oliviers malades, des solutions sont envisagées comme la plantation de variétés résistantes à la bactérie ou l’administration de traitements expérimentaux qui permettraient aux oliviers de reverdir.
Manuelle Pernoud a demandé à Christian Lannou, chef du département santé, plantes et environnement, Institut National pour la Recherche en Agronomie ( France) , si la progression de la bactérie avait pu être stoppée dans les Pouilles et ce qu’il pensait des traitements alternatifs testés dans la région.

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