Tout cela partait d'une très bonne intention. En Arkansas, deux serveuses d'un Oven & Tap ont reçu un énorme pourboire après avoir servi un grand groupe de personnes. Le montant du tip ? La bagatelle de 4400 dollars...
Un défi a conduit à ce pourboire historique.
Oui, les clients étaient satisfaits du service, mais leur générosité n'était pas tout à fait spontanée. En fait, les clients étaient des employés de l'entreprise locale Witly qui participaient à un défi : Ils devaient donner un pourboire de 100 euros par personne, en signe de soutien aux serveurs et serveuses qui vivent souvent dans des conditions précaires aux États-Unis.
Le président de Witly a en outre déclaré, après avoir donné le pourboire à l'une des serveuses : "C'était incroyable de faire cela et de voir sa réaction, de voir ce que cela signifiait pour elle et l'impact que cela avait déjà eu sur sa vie".
Malheureusement, la fête a été gâchée par la politique du restaurant.
Des pourboires partagés
La joie de Ryan Brandt, l'une des deux serveuses, a été de courte durée. Lorsqu'il a appris qu'elle avait reçu une somme aussi importante, son manager lui a demandé de mettre le pourboire dans un pot commun et de le partager avec ses autres collègues - même avec ceux qui n'avaient pas servi les généreux clients. Si elle avait fait cela, elle n'aurait reçu que 20 % de la somme au lieu des 50 % prévus.
Dans le secteur de la restauration, il arrive souvent que les pourboires soient partagés entre les employés. Bien que cela ne soit généralement pas le cas chez Oven & Tap, la politique de l'établissement a changé dans ce cas. En trois ans de bons et loyaux services, Ryan Brandt n'aurait jamais eu à le faire, selon Shreveportmag.
Après avoir appris la nouvelle, les employés de Wilty auraient retiré leur pourboire pour le donner directement aux serveuses à l'extérieur du restaurant. Malheureusement, la direction du restaurant aurait eu vent de cet échange et Ryan Brandt aurait été licencié pour avoir "révélé" à un client comment les pourboires étaient répartis dans le restaurant.
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